Come Fare i Maccheroni Cheese Infusi alla Cannabis

Ci sono ben poche cose al mondo che possono essere paragonate ad un delizioso piatto fumante di maccheroni con formaggio.

Quando mettiamo insieme formaggio, paprica affumicata e pasta gratinata al forno nasce qualcosa di magico, una prelibatezza che potrebbe guarire anche le ferite più profonde.

Se avete avuto una dura giornata di lavoro, o se uscite da una delusione d'amore, o vi sentite semplicemente un po' giù, i maccheroni al formaggio gratinati al forno possono aiutarvi a riprendere l'entusiasmo perso e ad affrontare il mondo pieni di orgoglio e forza.

E se aggiungessimo al nostro piatto preferito una buona dose di THC per alterare un po' la nostra mente? Sarebbe un'idea geniale!

In questo post vi mostreremo come fare i maccheroni al formaggio con Cannabis. Per altre ricette come questa, seguite sempre il nostro blog.

Ingrediente Base: Il Burro Di Marijuana

Per poter realizzare questa ricetta è necessario avere un po' di burro di Cannabis, o "cannabutter, di buona qualità. Potete seguire la nostra ricetta per farlo. Si tratta di un processo molto semplice che vi consentirà di avere una scorta di burro alla marijuana da usare anche in altre deliziose ricette!

La Nostra Ricetta: Maccheroni Cheese Infusi alla Cannabis

Adesso che vi siete procurati il vostro cannabutter, potete usarlo per fare questi deliziosi maccheroni pieni di formaggio, sapori e marijuana. Le dosi qui riportate sono per circa 4 persone.

INGREDIENTI

Per i maccheroni al formaggio:

• 1 confezione di tortiglioni o penne.
• 4 cucchiai di burro di Cannabis.
• ½ tazza (circa 60 grammi) di farina normale.
• 3 tazze di latte caldo.
• 2 tazze di formaggio grattugiato cheddar.
• 1 tazza di parmigiano grattugiato.
• 1 tazza di mozzarella grattugiata.
• 1 tazza e ½ di pancetta tagliata a dadini.
• ½ tazza di prezzemolo tritato finemente.
• 1 cucchiaino di paprica affumicata.
• ½ cucchiaino di noce moscata.
• Sale e pepe.

Per gratinare e rendere croccante la superficie:

• 1 tazza di pangrattato.
• 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato.
• 1 cucchiaio di olio.
• Sale e pepe.

PROCEDIMENTO

1. In una pentola di grandi dimensioni, portate ad ebollizione 1 litro d'acqua. Aggiungete il sale e cuocete i tortiglioni seguendo le istruzioni della confezione. Mescolate regolarmente per non far attaccare la pasta. Scolate al dente, aggiungete un filo d'olio e mettete da parte.

2. In un altro pentolino, sciogliete lentamente il burro di Cannabis a fuoco basso. Fate attenzione a non bruciarlo. Aggiungete la farina e con una frusta amalgamate la miscela. Versate il latte caldo e cuocete il tutto per 1 o 2 minuti.

3. Aggiungete il formaggio, la paprika e la noce moscata alla miscela. Aggiustate di sale e pepe e fate saltare il tutto con la pasta cotta e la pancetta. Ritirate dal fuoco ed aggiungete un pizzico di prezzemolo. A questo punto trasferite tutto su una teglia imburrata.

4. Unite gli ingredienti da gratinare ed aggiungete sale e pepe a vostro piacimento. Spargete uniformemente sulla superficie della pasta. Cuocete in forno per 25-35 fino a completa doratura.

Buon appetito!

Steven Voser

Steven Voser è un giornalista indipendente che si occupa di cannabis. È da oltre 6 anni che scrive articoli su tutto ciò che riguarda la marijuana: come coltivarla, come godersela al meglio, l'industria in forte espansione e il torbido panorama legale che la circonda.

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