Salse Piccanti: dalla Scala Scoville alle più estreme

Cerchi una salsa piccante con un nome che si rispetti? Qui trovi le più conosciute in circolazione: Mad Dog 357, le PowerDrops di Scovilla da 3 milioni di SHU e le caraibiche di Antillean Coast. Dalla piccantezza quotidiana all'estremo vero, con spedizione veloce e discreta.

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Gentle Pack (Scovilla)

Se cerchi delle salse saporite e piccanti, abbiamo la selezione giusta per te. Il Gentle Pack di Scovilla è una raccolta di 4 salse con diversi livelli di piccantezza, ma tutte incredibilmente saporite. Abbina queste salse ai tuoi piatti preferiti per goderti un’esplosione di piccantezza e di gusti appetitosi.

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24,99 €

Finest Brain Burner (Scovilla)

Le grandi cose arrivano in coppia, e non è mai stato così vero come questo abbinamento di peperoncini strabilianti. Brain Burner di Scovilla unisce due signori peperoncini: Carolina Reaper e Trinidad Scorpion Moruga. Il risultato è una salsa gustosa ma molto piccante. Questa è una salsa estremamente piccante che richiede il massimo rispetto. Ripetiamo, ne basta davvero poca!

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12,90 €

Salsa Piccante (Mad Dog 357)

La salsa piccante Mad Dog 357, apparsa anche su Hot Ones, è una salsa al peperoncino estremamente potente, creata a Sudbury, nel Massachusetts. Con un livello di piccantezza pari a 357.000 unità Scoville, la salsa Mad Dog 357 garantisce intense vampate di calore, ed è concepita per i veri fanatici del piccante....

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14,99 €

Salsa BBQ Friendly Fire (Scovilla)

Questa salsa BBQ di Scovilla è stata battezzata Friendly Fire. Come mai? Innanzitutto perché è estremamente piccante, ma anche incredibilmente deliziosa. Per comprenderla, dovete assaggiarla: cosa state aspettando?

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11,99 €

Salsa Piccante Mini (Mad Dog 357)

Dalla fusione di peperoncini Cayenne a 160.000 SHU, Habanero rosso fuoco ed un folle estratto di peperoncino da 3.000.000 SHU, è nata questa salsa piccante Mini da 357.000 gradi Scoville. Piccola ma piccante e ricca di sapori intensi. Non restare mai senza questa soddisfacente spezia. La sua combinazione di peperoncini...

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9,95 €

PowerDrops 3 Million SHU (Scovilla)

Se vuoi piccantezza estrema e pericolosa, l’hai trovata! Con 3 milioni di unità Scoville, queste PowerDrops offrono una piccantezza senza precedenti. Ed essendo insapori, possono essere aggiunte a tutti i tipi di cucina piccante! Divertiti!

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8,95 €

Salsa Piccante Ghost Pepper Edition (Mad Dog 357)

Questa salsa, realizzata con il peperoncino più piccante del mondo —il Bhut Jolokia, o Ghost Pepper—è sicuramente una delle più potenti della Mad Dog. Raggiunge le 150.000 unità nella scala Scoville e può essere usata per condire vari piatti, o come salsa d'accompagnamento. Esaltate il sapore di ogni ricetta con questa...

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14,99 €

Edizione per Collezionisti da 600.000 Scoville (Mad Dog 357)

Questa salsa è tra le più piccanti della collezione di Mad Dog 357. Per onorare questa salsa da collezione, al suo flacone viene attaccato un bossolo, all’interno del quale troverai un cucchiaino. Come mai? Perché le dosi di questa salsa da 600.000 SHU devono essere piccole e precise! A causa della sua piccantezza, ti consigliamo di utilizzare questa salsa solo come condimento. Sei pronto?

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18,99 €

Salsa Piccante Dragonfire Extreme (Scovilla)

La Salsa Piccante Dragonfire Extreme di Scovilla metterà a dura prova anche i più esperti fan dei peperoncini. Ogni goccia racchiude una potenza incredibile, pertanto è consigliabile diluirla, mescolandola ad altri cibi o condimenti. Utilizza la salsa con cautela e ricorda di tenere a portata di mano qualcosa per estinguere il fuoco sprigionato da questo drago. Estremamente piccante.

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4,50 €

Finest Reaper's Knockout (Scovilla)

Quando si tratta di peperoncini, nessuno è più piccante del Carolina Reaper. Ora puoi sperimentare la potenza di questo peperoncino con questa incredibile salsa piccante di Scovilla. Finest Reaper’s Knockout è una salsa molto piccante che deve essere trattata con la dovuta attenzione. Aggiungi un po’ di questa salsa al tuo cibo preferito e preparati a farti mettere KO dalla sua piccantezza.

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13,90 €

Salsa Piccante Pure Ghost (Mad Dog 357)

La salsa Pure Ghost di Mad Dog 357 è ottenuta con i peperoncini più piccanti del mondo: i Ghost Pepper. Questi peperoncini, noti anche come Bhut Jolokia, colpiscono le papille gustative in modo vigoroso e repentino. La salsa piccante Pure Ghost è talmente potente da lasciare a bocca aperta gran parte delle persone. Un...

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12,99 €

Salsa Piccante Friendly Fire Extreme (Scovilla)

Questa salsa barbecue super piccante di Scovilla contiene peperoncini chipotle, habanero e Carolina Reaper! Preparati ad essere travolto da un’ondata di gusto e piccantezza! Cosa stai aspettando?

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15,99 €

Finest Heat Worcester (Scovilla)

Se desiderate aggiungere un gusto piccante ai vostri piatti, questa potrebbe essere la salsa ideale per voi. Dalla potente combinazione tra salsa Worcestershire e peperoncini Carolina Reaper nasce Finest Heat Worcester di Scovilla. Disponibile in flacone da 100ml, la Finest Heat Worcester è adatta ai vegani e priva di...

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7,90 €

Salsa Piccante Papaya Aruba (Antillean Coast)

La nostra salsa piccante Papaya Aruba combina il 72% di papaya matura con peperoncini Madame Jeanette ed habanero per ottenere una salsa dolce, fruttata e molto piccante. Ideale per gli esperti che amano un’elevata piccantezza.

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6,90 €

Salsa Piccante al Corossolo e Lime (Antillean Coast)

Cerchi una salsa piccante dal vero sapore caraibico e con un tocco piccante? Eccola: la nostra Soursop Lime è realizzata con il 75% di frutto di graviola maturo e Trinidad Scorpion per una salsa piccante dal sapore intenso ma adatta a tutti i piatti.

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6,50 €

Salsa Piccante Guava Seaweed (Antillean Coast)

Vuoi far salire di livello il tuo piatto preferito con il vero sapore di umami? La Salsa Piccante Guava Seaweed combina guava matura e alga dulse con peperoncini Madame Jeanette ed habanero per una vera esplosione di sapori ispirati ai Caraibi.La vicina

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6,90 €

Scotch Bonnet (Antillean Coast)

Hai il coraggio di provarla? La salsa piccante scotch bonnet di Antillean Coast unisce peperoncini scotch bonnet e habanero fermentati in una salsa infernale! Un’esplosione di piccantezza estrema con note fruttate, dolci e floreali. Assolutamente deliziosa… se riesci a reggerla.

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6,90 €

Salsa Reaper Sriracha (Mad Dog 357)

Questa sriracha di livello successivo va usata solo da chi adora le profondità infuocate dell’inferno. Arricchita dal famigerato Carolina Reaper, il peperoncino più piccante al mondo, è il condimento che mette fine a tutti i condimenti! Oltre alla piccantezza estrema, ha un sapore pieno che completa e migliora molti piatti. Questa è la scelta migliore se cerchi una sriracha super piccante.

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10,99 €

Salsa Piccante Pure Gold (Mad Dog 357)

La Salsa Piccante Pure Gold di Mad Dog 357 supera 1.000.000 di unità Scoville. Una piccantezza del genere è quantomeno pericolosa. Nel proiettile appeso al collo della bottiglia, troverete un piccolo cucchiaio per dosare con cautela questa salsa incredibilmente piccante. Con l'aggiunta sia dei peperoncini freschi che della capsaicina in polvere, il risultato finale è fruttato e...

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22,99 €

Salsa Piccante Scorpion Pepper (Mad Dog 357)

Nonostante le 100.000 unità Scoville, questa non è la salsa più piccante del catalogo Mad Dog 357. Tuttavia, nel 2012 ha ricevuto il titolo di salsa più piccante al mondo, quindi non sottovalutatela! La Salsa Piccante Scorpion Pepper è stata battezzata così per via della piccantezza pungente. È relativamente delicata rispetto al resto del catalogo Mad Dog, ma può comunque lasciare il segno!

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13,99 €

Estratto di Peperoncino Concentrato da 1 Milione di Unità Scoville (Mad Dog 357)

L’estratto della Mad Dog 357 raggiunge l’incredibile livello di 1.000.000 di unità Scoville! Una cosa da notare: questa non è una salsa! È un estratto di peperoncino studiato per essere aggiunto, goccia a goccia, alle salse per conferire loro una piccantezza senza pari. Non mangiare questo estratto da solo perché può bruciare! Scalda la bottiglia a 60°C prima di utilizzare l’estratto.

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29,95 €

PowerDrops 1 Milione di SHU (Scovilla)

Questo PowerDrops di Scovilla ha un grado di piccantezza di 1 milione di unità di calore sulla scala di Scoville (SHU). In altre parole, è un prodotto estremamente piccante! Insapore e facile da somministrare, puoi usarlo per rendere più vivace qualsiasi piatto.

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4,99 €

Finest Truff Stuff (Scovilla)

Disponibile in una bottiglietta da 100ml, la salsa Truff Stuff di Scovilla combina i peperoncini Carolina Reaper con i tartufi. Il risultato è una salsa appetitosa, saporita e soprattutto piccante, ideale da aggiungere a svariati piatti. Truff Stuff è completamente priva di additivi, glutine e lattosio ed è adatta ai vegani. Aggiungi un po' di piccantezza ai tuoi piatti oggi stesso!

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11,90 €

Tropical Tres (Antillean Coast)

Cerchi un tocco dolce e piccante? Tropical Tres di Antillean Coast mescola ananas, mango e frutto della passione con una punta di peperoncino Madame Jeanette. Un’esplosione giocosa di sapori agrodolci e speziati che trasforma ogni piatto. Ordinala subito!

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6,90 €

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Le salse piccanti per nome e per fuoco

A Proposito di Salse Piccanti

I nomi da conoscere, dal più cattivo al più gentile

Se cerchi le salse piccanti per nome, questa è la lista della casa: PowerDrops 3 Million SHU (estratto puro, il tetto assoluto), PowerDrops 1 Million, Collector's Edition 600.000 Scoville, Pure Ghost, Scorpion Pepper, Reaper Sriracha, Mad Dog 357 Hot Sauce, Dragonfire, Brain Burner, Friendly Fire, giù giù fino alle caraibiche Guava Seaweed, Papaya Aruba e Soursop Lime, dove il fuoco si fa gentile e la frutta comanda.

La Scala Scoville in due minuti

Gli Scoville Heat Units misurano la capsaicina: un jalapeño fa 5.000 SHU, un habanero arriva a 350.000, la Carolina Reaper supera i 2,2 milioni. Una salsa vale in base a quanto peperoncino contiene davvero. La Mad Dog 357 porta il numero nel nome: 357.000 SHU, contro i circa 2.500 di un Tabasco.

Un estratto non è una salsa

Le PowerDrops vanno dosate a gocce nella pentola: regalano fuoco puro ma zero sapore, e questo è il loro limite dichiarato. Per il gusto vero punta sulle caraibiche, dove il sorso parte dolce di guava e finisce in un calore che sale piano, o su una Reaper Sriracha da tenere accanto ai fornelli.

In cucina

Uova, tacos, carne alla griglia e persino la pizza reggono bene una salsa media. Se preferisci partire dal peperoncino intero, trovi i peperoncini secchi e condimenti a un click, e altre idee da dispensa nella sezione cibo a base di cannabis.

Domande frequenti

Qual è la salsa piccante più forte del mondo?

I primati assoluti spettano agli estratti. Da noi il tetto sono le PowerDrops da 3 milioni di SHU; tra le salse vere comanda la Collector's Edition da 600.000 Scoville.

Le salse sono vegane e senza glutine?

Molte sì, tutta la linea Antillean Coast compresa. La lista ingredienti completa sta su ogni pagina prodotto.