Come Fare La Polvere Di Cannabis Solubile In Acqua

Cos’è esattamente la polvere di cannabis?

La polvere di cannabis solubile in acqua contiene tutti i cannabinoidi ed i terpeni naturalmente presenti nella cannabis, sotto forma di polvere fine simile al tè matcha. Se vuoi assumere cannabis rapidamente e con la massima facilità di dosaggio, puoi inserirla nella tua ricetta preferita o mescolare questa polvere con acqua o qualsiasi altra bevanda. A differenza dei fiori o dei concentrati di cannabis, la polvere di cannabis è solubile in acqua, quindi ti permette di infondere di cannabinoidi ricette o bevande non necessariamente ricche di grassi. Molti composti della cannabis sono infatti naturalmente idrofobici e si legano solo a grassi come olio e burro.

Come fare la cannabis in polvere a casa

La polvere di cannabis solubile in acqua potrebbe sembrare un’invenzione high-tech, ma puoi prepararla a casa con ingredienti ed attrezzature molto semplici.

Strumenti

• Ciotola
• Frusta o cucchiaio di legno
• Misurino o bilancia digitale
• Setaccio a rete o setaccio per fiori

Ingredienti

• 30-60ml di olio di cannabis (l’olio MCT infuso funziona meglio, ma qualsiasi olio infuso andrà bene)
• 250g di maltodestrina di tapioca (un amido alimentare in polvere derivato dalla tapioca, simile alla fecola di patate ed all’amido di mais)
• 1 cucchiaino di lecitina di girasole liquida od in polvere. La lecitina è un emulsionante naturale derivato dal girasole con una molecola anfifilica, capace di assorbire sia acqua che grassi.

Nota: la lecitina è l’ingrediente chiave che rende questa polvere solubile in acqua poiché è in grado di assorbire ed emulsionare l’olio di cannabis quando viene miscelato con l’acqua.

Come fare la cannabis in polvere

1. Metti l’amido di tapioca e la lecitina in una ciotola capiente.
2. Aggiungi gradualmente l’olio di cannabis. Mescolalo con la polvere usando un cucchiaio od una frusta.
3. Quando la polvere e l’olio sono ben combinati insieme, passa la polvere attraverso un setaccio a maglie fini per ottenere un prodotto più fine.

Non hai l’olio di cannabis? Crea il tuo olio!

Se non hai olio di cannabis a casa, puoi produrlo usando fiori o scarti del trimming e qualsiasi olio per uso alimentare. Resterai sorpreso di quanto possa essere facile, dato che produrre olio di cannabis non richiede particolari abilità o ingredienti. Ti consigliamo di utilizzare l’olio di cocco MCT poiché è insapore e può migliorare la biodisponibilità dei cannabinoidi e dei terpeni contenuti nella tua erba. Detto questo, se vuoi realizzare il tuo olio di cocco alla cannabis, dai un’occhiata alla nostra ricetta facile e veloce.

Infondi facilmente le tue ricette e bevande preferite con la polvere di cannabis

La polvere di cannabis rende semplicissimo cucinare con la cannabis. Anzitutto, rende più facile sapere quanta cannabis sta entrando nelle tue ricette. In secondo luogo, ti apre un mondo di possibilità permettendoti di infondere piatti e bevande a basso contenuto di grassi o completamente senza grassi. Provala!

Steven Voser

Steven Voser è un giornalista indipendente che si occupa di cannabis. È da oltre 6 anni che scrive articoli su tutto ciò che riguarda la marijuana: come coltivarla, come godersela al meglio, l'industria in forte espansione e il torbido panorama legale che la circonda.

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