Olio di cocco alla cannabis

Segui i semplici passaggi qui sotto per ottenere un eccellente olio infuso, ideale per cucinare dolci, aggiungere nei frullati o nelle bevande calde. Puoi anche usarlo nei piatti salati, nelle salse, sulla pasta o semplicemente spalmarlo sul pane tostato. Se preferisci, puoi racchiuderlo in capsule per un microdosaggio discreto.

La parte migliore? Questo olio è adatto a tutti, essendo 100% vegano—una splendida alternativa al cannaburro.

Istruzioni

Recupera tutti gli ingredienti e gli strumenti indicati sopra, poi segui questi semplici passaggi per creare un potente olio di cocco alla cannabis.

Passaggio 1: Decarbossilare la cannabis

Preriscalda il forno a 120°C. Trita la cannabis in modo grossolano e disponila su una teglia rivestita con carta da forno. Cuoci per 40 minuti, mescolando ogni 10 minuti circa. Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi tritala ancora più finemente.

Passaggio 2: Unire la cannabis all’olio di cocco

Scegli il metodo di infusione in base agli strumenti a tua disposizione:

• Metodo slow cooker: Unisci cannabis e olio, poi cuoci a bassa temperatura per 4–6 ore, mescolando ogni tanto.
• Metodo bagnomaria: Scalda delicatamente cannabis e olio per 6–8 ore sopra una pentola d’acqua in ebollizione leggera.
• Metodo rapido sul fornello: Metti cannabis, olio e un po’ d’acqua in un pentolino. Cuoci a fuoco basso per 3 ore, mescolando spesso e aggiungendo acqua se necessario per evitare che si bruci.

Passaggio 3: Filtra e conserva

Usa il colino o setaccio per filtrare l’olio nel contenitore ermetico. Chiudi bene e butta via i residui vegetali. Et voilà! Il tuo olio di cocco infuso alla cannabis è pronto all’uso.

Consiglio sul dosaggio

Con qualsiasi prodotto infuso alla cannabis, iniziare con una dose bassa è sempre la scelta giusta. Parti con una piccola quantità e aumenta gradualmente. La regola generale è che se 1 g di cannabis al 20% di THC viene infuso in 200 g di olio, un cucchiaio (13 g) contiene circa 13 mg di THC. Adatta il dosaggio in base alla potenza della tua cannabis e alla tua tolleranza personale.

Metti il grembiule

Che tu sia un principiante o uno chef esperto in cucina cannabica, troverai questa ricetta semplice e divertente da realizzare. Le possibilità di utilizzo dell’olio finale sono infinite: puoi gustarlo in tanti modi diversi.

Provalo subito e, già che ci sei, dai un’occhiata anche alle altre ricette sul nostro sito. Facili e divertenti da preparare, una volta iniziato, non potrai più farne a meno!