Ebbrezza Natalizia: 4 Ricette Per Le Festività
Volete entrare nello spirito natalizio? Allora perché non invitare i vostri amici ad un festoso banchetto con portate a base di Cannabis, grazie a queste ricette intrise di Cannabis!?
Il Natale si sta avvicinando e con esso il momento di riunire parenti ed amici. E come farlo al meglio se non invitandoli a mangiare con voi, magari con un pasto in grado di rallegrare la compagnia in questa ricorrenza festiva? Pertanto, ecco a voi quattro ricette per le feste a base di Cannabis.
Prima di entrare nel merito di ciascuna ricetta, è importante che sappiate che sì, la base di ognuna di esse è la Cannabis, ma che è altrettanto importante ricordarsi di metterne una dose leggera per ciascun piatto, onde evitare di esagerare e rovinare la festa a tutti quanti, voi compresi.
Quello che volete, ne siamo sicuri, è un'occasione per stare tutti insieme e godere del momento anche grazie ad una leggera euforia in più, ma senza che questa occasione si tramuti in una sessione "verde" fine a se stessa: ricordatevi che la Cannabis ingerita tende a dare effetti più forti, e più duraturi, rispetto a quelli provocati quando la si fuma.
Quindi cominciate a provare con una dose da 0.1g, ma anche meno, di Cannabis per porzione. Una dose complessiva, per persona, non dovrebbe superare gli 0.3-0.5g, per cui utilizzando 0.1g per portata a persona ognuno potrà assumere la giusta quantità di Cannabis per stare bene insieme.
Altrettanto importante, inoltre, è che tutti i vostri ospiti siano a conoscenza del fatto che alcuni piatti che gli verranno serviti sono a base di Cannabis, ed indicategli preventivamente esattamente quali. Mangiare Cannabis con un amico, senza che questo ne sia al corrente, è una bomba ad orologeria che potrebbe esplodere, rovinando l'amicizia stessa, oltre a potervi causare molti guai.
Antipasto: Bruschetta Indica
È giunto il momento di cominciare. Il primo piatto è una gustosissima bruschetta di varietà Indica!
Ingredienti
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1 pagnotta di pane italiano a pasta acida
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6-8 pomodori pelati
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¼ di basilico fresco
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3 spicchi d'aglio
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½ tazza di mozzarella
Preparazione
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Tritate finemente pomodori, basilico e aglio.
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Ponete il tutto in una terrina e aggiungete la Cannabis.
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Lasciate il composto in infusione, mescolando di tanto in tanto, per un paio d'ore.
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Tagliate il vostro pane italiano a pasta acida in 4 fette di circa 1cm e tostatele leggermente.
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Aggiungete il composto a base di pomodoro, basilico e aglio su ciascuna fetta.
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Prendete la mozzarella e cospargetene un po' su ciascuna fetta di pane.
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Servite!
Portata Principale: Lasagne Alla Ganja
Per il piatto principale vi proponiamo una speciale lasagna a base di Cannabis!
Ingredienti
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Cannabis, finemente macinata
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Fogli di pasta per lasagne
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680ml di salsa di pomodoro
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450g di carne trita o macinata
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225g di mozzarella
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Parmigiano
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450g di ricotta
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1 uovo
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2 tazze di spinaci
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1 tazza d'acqua
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Sale e pepe
Preparazione
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Ponete la carne in una casseruola e fatela cuocere a fuoco medio finché non sarà ben rosolata.
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Scolate il grasso e, quindi, aggiungete una tazza d'acqua e la salsa di pomodoro.
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Portate il composto ad ebollizione.
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Sbattete le uova in una larga terrina.
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Aggiungete la ricotta, la mozzarella, gli spinaci e la Cannabis.
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Ora insaporite con un po' di sale e pepe e mescolate il tutto.
Assemblare le lasagne
Ora che avete preparato tutti gli ingredienti di base, è giunto il momento di preparare le lasagne.
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Prendete un piatto da forno e spalmateci uno strato del vostro composto di carne (circa un terzo del totale).
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Ponetevi sopra un foglio di pasta per lasagne.
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Ora spalmate un ulteriore strato con metà del vostro composto ai formaggi.
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Ora, sopra allo strato ai formaggi, aggiungetene un altro di sugo di carne.
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Ponete un altro foglio di pasta per lasagne.
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Ora mettete un ultimo strato di carne terminando il composto rimanente e, infine, terminate con uno di salsa ai formaggi.
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Grattate il parmigiano sopra il tutto.
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Preriscaldate il forno a 200°C.
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Ricoprite la teglia con le lasagne con un foglio di alluminio.
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Lasciate cuocere per 40 minuti.
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Rimuovete il foglio di alluminio e cuocete per altri 15 minuti, fino a rendere croccante il formaggio.
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Togliete le lasagne dal forno e lasciatele raffreddare per 10 minuti, prima di tagliarle.
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Servite!
Portata principale Alternativa (Accompagnamento): Purè Alle Erbe
In caso aveste in mente un altro tipo di piatto principale da servire ai vostri ospiti, vi proponiamo ora un ottimo accompagnamento.
Ingredienti
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3 patate grandi
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150ml di latte
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170g di ricotta
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1 cucchiaio di timo tritato
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Sale e pepe
Preparazione
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Tagliate le patate in fette di dimensione uniforme.
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Bollire le patate a fuoco medio, in acqua leggermente salata, finché saranno cotte al punto da permettere ad una forchetta di affondarvi senza trovare troppa resistenza.
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Scolate l'acqua in eccesso e schiacciate leggermente le patate.
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Aggiungete il latte e continuate a schiacciare.
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Ora aggiungete il burro, e continuate a schiacciare.
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Aggiungete gli ingredienti rimanenti e schiacciate fino ad ottenere una consistenza morbida.
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Servite!
Il Dessert: Rotoli Di Cannella Alla Cannabis
Ed ecco ora una tipica dolce ricetta natalizia, con i classici rotoli di cannella, a base di Cannabis.
Ingredienti
Impasto:
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3 tazze di farina
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3 cucchiai di zucchero
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3 cucchiai di burro fuso
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1 cucchiaino di sale
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2 cucchiaini di lievito
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½ tazza di latte
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1 uovo
Ripieno:
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¼ tazza di burro di Cannabis ammorbidito
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½ tazza di zucchero di canna
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2 cucchiai di cannella
Glassa:
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¼ tazza di crema di formaggio
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¼ tazza di burro fuso
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1 tazza di zucchero a velo
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½ cucchiaino di estratto alla vaniglia
Preparazione
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Mescolate insieme zucchero, sale, lievito e 2 tazze e mezzo di farina in una grande terrina.
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In un'altra terrina, unite il burro fuso e il latte e, quindi, aggiungete il tutto nel composto con la farina.
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Continuate a mescolare fino a che tutti gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati.
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A questo punto potete aggiungere l'uovo, aggiungendo delicatamente la farina rimanente. Continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto di consistenza soffice.
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Ponete il vostro impasto su una superficie leggermente infarinata e impastate ulteriormente per circa 10 minuti.
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Ponete l'impasto in una ciotola unta e lasciatelo riposare per altri 15 minuti in un ambiente caldo e asciutto.
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Ora potete rimettere il vostro impasto su una superficie leggermente infarinata ed stendetelo fino ad ottenere un rettangolo 22 x 33cm.
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Spalmate il vostro ¼ di tazza di burro di Cannabis ammorbidito sull'intera superficie dell'impasto e, quindi, spolveratevi sopra lo zucchero e la cannella.
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Arrotolate la pasta in senso longitudinale e con forma a spirale.
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Tagliate 10-12 pezzi uguali per forma e dimensioni.
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Ponete le porzioni in una teglia da forno imburrata, ricopriteli con un foglio di alluminio e lasciate lievitare l'impasto per 1 ora, tempo necessario affinché raddoppi le sue dimensioni.
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Preriscaldate il forno a 190 gradi Celsius, quindi lasciate cuocere i vostri rotoli finché non risulteranno leggermente dorati. Solitamente il tempo necessario per questo passaggio è di circa 25 minuti.
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Mentre i rotoli sono a cuocere, preparate la vostra glassa. Per fare ciò, mescolate insieme zucchero a velo, crema di formaggio, burro fuso ed estratto alla vaniglia. Continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Togliete i rotoli dal forno e glassateli.
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Servite!
Ecco fatto, ora potete condividere il vostro pasto a tre portate a base di Cannabis con i parenti e gli amici più intimi. Seduti intorno ad un tavolo, godendo della leggera ebbrezza indotta dal cibo, per rendere indimenticabile l'esperienza natalizia e trasportare tutti nell'atmosfera della festività e delle celebrazioni.
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