Cannabis doughnut

I doughnut al forno sono perfetti anche per dosare con precisione, garantendo una potenza costante senza lo stress della frittura. Rimangono leggeri e soffici, ma con quella consistenza morbida e confortante che li rende irresistibili. Dopo averli provati, capirai perché questi piccoli anelli di dolcezza sono diventati i preferiti tra gli appassionati di edibili.

Ricetta dei doughnut alla cannabis

Procedimento

1. Preriscalda il forno: Imposta il forno a 175°C. Ungi leggermente lo stampo per doughnut con burro o olio per evitare che l’impasto si attacchi.
   
2. Mescola gli ingredienti liquidi: In una ciotola grande, lavora burro (o olio) e zucchero fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi l’uovo sbattuto, l’estratto di vaniglia e il latte infuso alla cannabis. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
   
3. Unisci gli ingredienti secchi: In un’altra ciotola, mescola le farine, il lievito, la cannella e il sale. Aggiungi gradualmente questo mix secco agli ingredienti liquidi, mescolando delicatamente finché ottieni una pastella densa e liscia. Evita di mescolare troppo per mantenere i doughnut soffici.
   
4. Riempi e inforna: Versa o distribuisci l’impasto nello stampo, riempiendo ogni anello per circa tre quarti. Inforna per 7–10 minuti, finché la superficie è dorata e torna leggermente indietro al tocco.
   
5. Lascia raffreddare e glassa: Fai raffreddare i doughnut nello stampo per qualche minuto, poi trasferiscili su una griglia. Una volta tiepidi, spolverali con zucchero a velo o aggiungi una leggera glassa di miele o miele alla cannabis per un tocco aromatico.
   
6. Servi e gusta: Gusta i tuoi doughnut alla cannabis con moderazione. Gli effetti possono manifestarsi tra 30 minuti e 2 ore, a seconda della tua tolleranza e della potenza dell’infusione, quindi inizia con una piccola porzione e aspetta prima di mangiarne altri.
   

Come conservarli

Conserva i doughnut alla cannabis in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due giorni, oppure in frigorifero fino a una settimana. Per conservarli più a lungo, avvolgili singolarmente e congelali fino a tre mesi. Se li hai glassati con miele, lascia solidificare la glassa prima di impilarli.

Un dolce da condividere

Morbidi, dolci e facilissimi da preparare, questi doughnut alla cannabis sono un must per chi ama gli edibili. Puoi anche personalizzarli con i tuoi topping preferiti: cioccolato, frutta secca o una lucida colata di miele hash. Goditi un dolce confortevole e semplice da realizzare, perfetto da condividere… o da tenere tutto per te.