Le uova strapazzate alla cannabis sono semplici da fare, ma altamente nutritive.

Passo 1: Sciogliete 1–2 cucchiai di burro di cannabis in una padella antiaderente di dimensioni medie a fuoco medio.

Passo 2: In una ciotola, sbattete 2 uova grandi fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passo 3: Versate le uova sbattute nella padella.

Passo 4: Cuocete le uova per un minuto o due, mescolando delicatamente con una spatola, finché non iniziano a formarsi dei grumi medio-grandi.

Passo 5: Continuate a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Passo 6: Cospargete le uova con 2 cucchiai di formaggio grattugiato del tipo che preferite e lasciatelo sciogliere.

Passo 7: Impiattate le uova strapazzate, gustatele e cominciate la giornata con una sferzata di energia!

Suggerimento dello chef: Le uova strapazzate sono perfette con una tazza calda di caffè alla cannabis. L’importante è concedersi del tempo per rilassarsi dopo!
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