Cos'È Il Bhang E Come Si Prepara?

Esiste una quantità sorprendente di modi diversi di consumare la cannabis. Uno dei più antichi, ma meno noto in Europa e USA, è il “bhang”. Originario dell'India, il bhang viene impiegato nell'induismo con finalità religiose e celebrative.

Il bhang è una bevanda rinfrescante e deliziosa e per molti costituisce un metodo originale per consumare cannabis. In questo articolo esploriamo in breve la storia del bhang e vi mostreremo due maniere differenti di preparare questa bevanda.

Cos`è il bhang?

Il bhang è una preparazione a base di cannabis che si realizza con i fiori, le foglie e a volte i gambi triturati della pianta di cannabis. Di per sé, il bhang è un estratto di cannabis, una sorta di pasta che può essere aggiunta a qualsiasi tipo di alimento o bevanda, ma spesso questi cibi e bevande prendono essi stessi il nome di “bhang”.

Il modo più popolare di consumarlo consiste in un mix composto da latte, frutta, zucchero e varie spezie come zenzero e finocchio, oltre alla stessa pasta di cannabis. Questa bevanda inebriante viene consumata tradizionalmente durante il festival Holi in primavera ed altre cerimonie indù. È molto popolare nel nord dell'India e viene venduto comunemente nei bhang shop. Dato che il bhang offre svariati benefici, è anche presente nell'ayurveda indiano.

Nell'induismo, l'abitudine di consumare cannabis per scopi religiosi e spirituali ha una storia millenaria. Risalente a 2000 anni avanti Cristo e popolare ancora oggi, è una delle tradizioni riguardanti l'uso di cannabis più antiche del mondo.

In Asia esistono diversi miti quanto all'origine del bhang. Nel sudest asiatico si narra che gli dei indù avessero fatto ribollire gli oceani per ottenere il nettare dell'immortalità. Ovunque sulla terra cadessero gocce di questo nettare, spuntava una pianta di cannabis.

Una storia simile narra di come il dio Shiva avesse consumato una sostanza velenosa per salvare il mondo, ma in conseguenza di questo stesse soffrendo di fortissimi dolori. Per fortuna la dea Parvati preparò una bevanda capace di alleviare la sofferenza di Shiva. Avendo scoperto le trascendentali proprietà della bevanda, il dio Shiva si guadagnò anche l'appellativo di “Signore del Bhang”.

A imitazione del dio Shiva, gli “uomini sacri” dell'India (i sadhu) usano il bhang per la meditazione e per raggiungere stati trascendentali. La cannabis è popolare anche fra i sufi come ausilio per l'illuminazione spirituale.

Come preparare il bhang

Per fortuna, non è necessario intraprendere un viaggio in India per poter gustare il bhang. Ecco due facili ricette per preparare il bhang a casa.

Una facile ricetta per il bhang

Questa ricetta è molto semplice e costituisce una fantastica opzione per chi desidera provare a fare il bhang per la prima volta (o anche per coloro che vogliono semplicemente farlo nel modo più facile possibile). Invece della pasta di cannabis, usa cime di marijuana grezze, il che vuol dire che potete farlo senza preparazioni preliminari!

Ingredienti

• Un massimo di 15g di cime o scarti del trimming freschi
• 500ml d'acqua
• 700ml di latte caldo
• 120ml di miele o zucchero
• ¼ di cucchiaino di garam masala
• ¼ di cucchiaino di zenzero macinato
• ¼ di cucchiaino di finocchio macinato
• ½ cucchiaino di anice macinata
• ½ cucchiaino di cardamomo macinato
• ½ cucchiaino di acqua di rose
• Guarnizioni a scelta (fiori commestibili, rametti di menta, scaglie di mandorle, noci, granella di pistacchi ecc...)

Strumenti

• Pentola grande
• Garza
• Pestello e mortaio
• Frusta da cucina

Procedimento

1. Portate l'acqua ad ebollizione. Togliete dal fuoco ed aggiungete la cannabis. Lasciate in infusione per 7 minuti.

2. Usando una garza o un colino fine, filtrate il materiale vegetale del vostro “tè”. Strizzate bene fino ad estrarre tutto il liquido. Conservate sia il “tè” che il materiale vegetale!

3. Mettete l'erba strizzata nel mortaio. Aggiungete 10ml di latte caldo. Triturate lentamente le cime per far loro assorbire il latte. Ripetete l'operazione fino a che avrete usato circa 120ml di latte. Mettete da parte il latte con l'estratto di pianta.

4. Mettete le guarnizioni nel mortaio con un po' di latte. Macinate fino ad ottenere una pasta fine. Rimuovete dalla pasta i rami più grandi ed altri frammenti.

5. Prendete il “tè” e mescolatelo con l'estratto di latte e la pasta. Aggiungete le spezie e l'acqua di rose, il resto del latte caldo ed un po' di miele o zucchero a vostro gusto.

6. Mescolate bene e alla vostra salute! Il bhang si gusta meglio se servito freddo!

Se volete provare un altro tipo di bhang, potete adottare piccole modifiche alla ricetta per sperimentare gusti differenti. Provate per esempio la ricetta qui di seguito.

Bhang lassi

Questa è la preparazione tradizionale per il festival Holi. Viene usata per aiutare a rilassarsi e stimolare l'appetito. La ricetta impiega scarti del trimming invece che cime, ma siete liberi di fare quello che volete. Se preferite usare le cime, fate pure!

Ingredienti

• 15g di scarti del trimming
• 500ml di latte
• 250ml d'acqua
• 100g di zucchero
• 1 cucchiaio di latte di cocco
• 1 cucchiaio di mandorle tritate
• ⅛ di cucchiaino di zenzero macinato
• 1 pizzico di garam masala
• ½ cucchiaino di granatina

Strumenti

• 2 tegami
• Mortaio e pestello
• Setaccio

Procedimento

1. In un tegame portate l'acqua ad ebollizione. Aggiungete la cannabis e lasciate in infusione per 7 minuti.

2. Usando il setaccio, filtrate l'acqua versandola nel secondo tegame. Conservate sia la cannabis che l'acqua.

3. Mettete la cannabis nel mortaio con 2 cucchiai di latte e triturate. Ripetete varie volte, aggiungendo latte e poi mandorle.

4. Filtrate il liquido attraverso il setaccio per rimuovere il materiale vegetale superfluo. Versate poi il latte, il latte di cocco, la granatina e l'acqua in un solo tegame.

5. Portate ad ebollizione mentre mescolate continuamente. Continuando a mescolare, aggiungete il resto degli ingredienti. Mescolate fino a che tutto si sarà sciolto.

6. Togliete la miscela dal fuoco. Mettete in frigo per alcune ore. Servite freddo!

Quali sono gli effetti del bhang?

Il bhang è un edibile alla cannabis come tutti gli altri, in quanto contiene gli stessi cannabinoidi attivi come THC e CBD. Pertanto, i suoi effetti sono paragonabili a quelli di altri edibili, con qualche differenza per quanto riguarda il dosaggio. Quando si consumano edibili alla cannabis, il delta-9-THC viene trasformato nel nostro fegato in 11-idrossi-THC, una versione più potente e dagli effetti più duraturi del THC. Perciò, anche se avete esperienza nel fumare e vaporizzare, andateci piano con gli edibili fino a quando saprete come reagisce il vostro corpo.

Gli effetti del bhang sono generalmente pesanti e generano un forte sballo rilassante. Se desiderate un'esperienza rinvigorente ed energizzante forse farete meglio a fumarvi una cultivar sativa. Il bhang tende a rilassare profondamente, se consumato in dosi adeguate.

Dosi più leggere generano sensazioni più motivanti e creative, mentre dosi più forti vi inchioderanno al divano. In una certa misura, si possono influenzare questi effetti aggiungendo diversi ingredienti alla preparazione. Frutta, zucchero ed ingredienti freschi potrebbero aiutare a rendere l'esperienza più rinfrescante ed energizzante. Non sarà sufficiente per superare gli effetti della cannabis, ma può modulare l'esperienza.

Quali sono i possibili effetti negativi del bhang?

Come tutte le droghe, e tutti i metodi di consumo della cannabis, il bhang può produrre effetti negativi. In questo senso, potete pensare al bhang come ad un edibile, dato che ne condivide in gran parte gli effetti secondari.

A dosi più basse, gli effetti negativi saranno lievi e si manifesteranno sotto forma di:

• Letargia
• Leggero disagio o ansia
• Occhi rossi
• Bocca asciutta
• Cognizione alterata

A dosi più alte, gli effetti secondari del bhang possono essere piuttosto spiacevoli e schiaccianti:

• Paranoia
• Ansia
• Attacchi di panico

Questi effetti secondari possono ulteriormente peggiorare, in quanto gli effetti della cannabis ingerita durano diverse ore (12–24 ore compresi gli effetti residui). Questo può creare la sensazione di essere intrappolati nello sballo. Se sperimentate effetti negativi, ricordate che passeranno e che, nonostante la paura, vi riprenderete.

Bhang: Una bevanda divina

Il bhang è molto popolare in India, ma è meno noto in Europa e negli USA. Ma per chi apprezza gli edibili o desidera provare qualcosa di più rinfrescante rispetto ad un brownie o un biscotto, preparare un bhang può essere l'opzione perfetta!

Facile da preparare ed aperta alle sperimentazioni, questa antica bevanda vale davvero la pena di essere provata.

Max Sargent

Max scrive da oltre un decennio e negli ultimi anni si è dedicato al giornalismo sulla cannabis e la psichedelia. Scrivendo per aziende come Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic ed altre, ha acquisito ampia esperienza in questo settore.

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