Gelato alla cannabis

Che tu sia alle prime armi con gli edibili o già fan di space cake e brownie infusi, questa delizia ghiacciata è facile da preparare in casa e ti strapperà un sorriso fin dal primo assaggio.

Un piccolo promemoria: anche se il gelato alla cannabis può sembrare leggero, gli edibili agiscono in modo diverso rispetto all’inalazione. Gli effetti impiegano più tempo ad arrivare, quindi inizia sempre con calma, fai attenzione alle quantità e resisti alla tentazione di esagerare.

Ricetta passo dopo passo

Ora che hai tutto pronto per preparare il tuo gelato alla cannabis, segui questi semplici passaggi per realizzare questo edibile unico nel suo genere.

Passaggio 1: Decarbossila la cannabis

Prima che l’erba possa fare effetto, devi attivare il THC. Distribuisci uniformemente la cannabis su una placca rivestita di carta da forno e inforna a 110–115°C per 30–40 minuti. Questo semplice processo, chiamato decarbossilazione, attiva i cannabinoidi rendendo il gelato al THC molto più di un semplice dessert.

Vuoi scoprire meglio la scienza dietro l’attivazione dei cannabinoidi? Dai un’occhiata alla nostra guida alla decarbossilazione.

Passaggio 2: Prepara la base

In un pentolino, scalda delicatamente la panna, lo zucchero, il sale e la banana schiacciata. Mescola continuamente fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il rum, il burro, il miele e la cannabis decarbossilata, assicurandoti che il tutto sia ben amalgamato.

Passaggio 3: Raffredda e congela

Versa il composto nel contenitore adatto al freezer. Se non hai una gelatiera, mettilo semplicemente in freezer e mescola ogni 30–60 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.

Passaggio 4: Porziona e gusta

Servi in coppette, coni o bicchieri. Ricorda: gli edibili possono impiegare fino a 90 minuti per fare effetto, quindi inizia con una piccola porzione e aspetta prima di prenderne altra. Per sicurezza e conservazione, suddividi il gelato alla cannabis in porzioni singole.

Varianti da provare

Dopo aver provato questa ricetta, divertiti a sperimentare nuove versioni e lasciati ispirare da queste idee:

• Sostituisci la banana con mango, fragole o frutti di bosco per un tocco fruttato
• Opta per una versione vegana usando latte di cocco o avena e dolcificanti vegetali
• Aggiungi mix originali come biscotti sbriciolati, riccioli di cioccolato o burro di frutta secca

Un modo rinfrescante per gustare la cannabis

Dalla consistenza cremosa ai gusti personalizzabili, il gelato alla cannabis è il modo ideale per rinfrescarsi e sollevare l’umore. Questa ricetta è ideale anche per chi è alle prime armi, estremamente versatile e farà sicuramente colpo al tuo prossimo incontro tra amici.

Quindi prendi gli ingredienti, accendi il freezer e prepara il tuo gelato al THC fatto in casa. E se sei in cerca di altra ispirazione “infusa”, esplora la nostra selezione di ricette alla cannabis.