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Pancake alla cannabis

Pancake alla cannabis
LivelloPrincipiante | Livello4 min
INGREDIENTI
PORZIONI:
10
CONVERTITORE:
ozgr
Ingredienti
  • 50 gr di cannaburro fuso o olio vegetale alla cannabis
  • 360 gr di farina
  • 15 gr di zucchero
  • 8 gr di lievito in polvere
  • 3 gr di sale
  • 350 ml di latte
  • 3 gr di estratto di vaniglia o zucchero vanigliato
  • 2 uova grandi
Attrezzature
  • Due ciotole
  • Una spatola
  • Una padella antiaderente
  • Un filo d’olio da cucina
  • Un mestolo
  • Frusta

Hai mai pensato che i pancake non potessero diventare ancora più golosi? Basta aggiungere un tocco di cannabis all’impasto per scoprire un modo tutto nuovo di iniziare (o concludere) la giornata! Soffici, dorati e super comfort food, questi pancake alla cannabis fatti in casa hanno una consistenza irresistibile e un effetto bello potente. Gustali con moderazione, anche se la tentazione di fare il bis sarà fortissima!


Grazie alla loro consistenza ricca e burrosa e all’alto contenuto di grassi, i pancake sono la base perfetta per trattenere cannabinoidi e terpeni. Puoi completarli con uova e pancetta, oppure con frutta fresca per una colazione “wake and bake” da campioni. In alternativa, tienili da parte per un dessert serale. In ogni caso, i pancake alla cannabis che preparerai con la ricetta qui sotto ti regaleranno tutti i tuoi sapori e cannabinoidi preferiti, senza dover accendere una canna.

Che cosa aspetti? Scopri la ricetta semplice e veloce qui sotto e mettiti ai fornelli!

Coe preparare i pancake alla cannabis

Coe preparare i pancake alla cannabis

Procedimento passo passo:

Passo 1: In una ciotola unisci gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero e sale).

In una ciotola unisci gli ingredienti secchi

Passo 2: In un’altra ciotola sbatti insieme latte, uova e cannaburro fuso (o olio). Vuoi imparare a preparare l’olio di cocco alla cannabis?
In un’altra ciotola sbatti insieme latte, uova e cannaburro fuso (o olio)

Passo 3: Versa i liquidi negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Non preoccuparti se rimane qualche grumo: i pancake saranno ancora più soffici!

Versa i liquidi negli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo

Passo 4: Se vuoi arricchire l’impasto con una delle varianti elencate sotto, incorporale delicatamente adesso.

Se vuoi arricchire l’impasto con una delle varianti elencate sotto, incorporale delicatamente adesso

Passo 5: Ungi leggermente una padella antiaderente e scaldala a fuoco medio.

Passo 6: Versa un mestolo di impasto per ogni pancake (1–2 mestoli in base alla dimensione).

Versa un mestolo di impasto per ogni pancake

Passo 7: Gira i pancake non appena si formano bollicine sulla superficie e cuoci fino a doratura su entrambi i lati.

Gira i pancake non appena si formano bollicine sulla superficie e cuoci fino a doratura su entrambi i lati

Passo 8: Servi subito con i tuoi topping preferiti (vedi sotto).

Servi subito con i tuoi topping preferiti (vedi sotto)

Trasforma i tuoi pancake alla cannabis con varianti e topping irresistibili!

Trasforma i tuoi pancake alla cannabis con varianti e topping irresistibili!

Non fermarti alla versione classica: anche se sono deliziosi così, puoi renderli ancora più speciali con queste idee.

Per arricchire l’impasto, prova con:

  • Mirtilli o frutta essiccata, per un tocco di colore e freschezza.
  • Mele grattugiate e cannella, per un aroma caldo e speziato.
  • Gocce di cioccolato, per una dolcezza irresistibile.
  • Noci, pecan, nocciole o mandorle, per un crunch perfetto.
  • Pezzetti di pancetta, formaggio o erbe aromatiche, per una versione salata.

Per guarnire i tuoi pancake alla cannabis, prova con:

  • Sciroppo d’acero e burro, i grandi classici intramontabili.
  • Miele, per una dolcezza più leggera (hai già provato il nostro canna-miele?).
  • Frutta fresca: banane, frutti di bosco, composta di mele o scorza di agrumi.
  • Panna montata, gelato, caramello o salsa al cioccolato, per un dessert extra goloso.
  • Pancetta, uova e formaggio, per un’alternativa salata e sostanziosa.

Girali, impilali e goditi lo sballo

Girali, impilali e goditi lo sballo

Soffici, dorati e personalizzabili all’infinito, i pancake alla cannabis sono perfetti in ogni momento della giornata: a colazione, pranzo, cena o come snack. E la cosa migliore? Sono facili da preparare anche per chi non ha troppa esperienza in cucina con la ganja.

Allora, cosa aspetti? Prendi il tuo cannaburro, scalda la padella e prepara la tua prima torre di pancake alla marijuana. Raccontaci le tue varianti e topping preferiti e ricorda: quando la fame chimica si fa sentire, Nella nostra pagina delle ricette troverai tante altre ricette deliziose (e potenti) a base di cannabis!

Steven Voser
Steven Voser
Steven Voser è un giornalista indipendente che si occupa di cannabis. È da oltre 6 anni che scrive articoli su tutto ciò che riguarda la marijuana: come coltivarla, come godersela al meglio, l'industria in forte espansione e il torbido panorama legale che la circonda.
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