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Semi di piante commestibili
Semi commestibili qui vuol dire davvero commestibili: pomodori, melanzane, meloni, carote, zucche, erbe aromatiche, microgreen (Brassica rapa), semi da germoglio e fiori edibili come il nasturzio (Tropaeolum majus). Ogni seme ha però i suoi tempi, e più sotto trovi quali danno un raccolto in settimane e quali chiedono una stagione intera.
Confezione di semi di erbe per barbecue - Zammi’s Farm
Rendete ancora più gustosi i vostri barbecue estivi con la nostra speciale selezione di erbe e piante. Quando si preparano contorni, salse e marinature, non c'è niente di meglio che utilizzare ingredienti coltivati con le...
Confezione di semi di erbe aromatiche - Zammi’s Farm
Con la confezione Kitchen Herbs Seed Pack di Zamnesia avrete un assortimento di erbe gustose ed aromatiche a vostra completa disposizione. Queste erbe di alta qualità possono essere utilizzate in cucina per arricchire qualsiasi ricetta o come guarnizione. Sono molto facili da coltivare e possono essere...
Confezione di semi di ortaggi - Zammi’s Farm
Questa confezione mista di semi di ortaggi ha tutto ciò che vi serve per piantare un orticello e poi raccogliere un'abbondante varietà di deliziosi ortaggi! Che vogliate farvi un'insalata fresca o cucinare un bel...
Confezione di semi di frutta - Zammi’s Farm
Questo pacchetto di semi di piante da frutto ti dà l’opportunità di coltivare una vasta gamma di frutti succulenti e rinfrescanti nel tuo giardino. Daranno piacere al palato e tanti nutrienti benefici al corpo, mentre le loro piante ravviveranno il giardino con lo splendore di queste varietà provenienti...
Confezione piccantezza lieve - Semi di peperoncino
Se stai cercando di goderti tutti i sapori, gli aromi e le sfumature dei peperoncini, ma non vuoi un'esperienza troppo piccante, questa confezione fa per te. Una selezione di semi di peperoncino da coltivare in qualsiasi ambiente, i cui frutti producono una piccantezza all'estremità inferiore...
Confezione piccantezza intensa - Semi di peperoncino
Questa selezione di semi non è certo per deboli di cuore! Con cinque varietà di peperoncino con un punteggio estremamente alto sulla scala Scoville, questi semi non ti faranno vivere solo un'esperienza incredibilmente piccante (e saporita), ma potrai coltivarli con facilità sia indoor che outdoor. Scopri questi peperoncini dall'elevata piccantezza.
Confezione di semi di peperoncino misti - Semi di peperoncino
Questa confezione di semi misti ti darà una gamma di peperoncini con piccantezza da lieve ad alta! Piantali in primavera o ad inizio estate e, quando arriva l'autunno, avrai peperoncini da usare nelle salse e nei piatti più diversi. Che tu voglia aggiungere un po' di dolcezza ad un piatto o renderlo incredibilmente piccante, questa confezione di
Semi di anice (Pimpinella anisum)
L’anice si semina dall’inizio alla metà primavera in un luogo soleggiato ma riparato. La germinazione richiede 3–4 settimane, ma può essere accelerata immergendo i semi in acqua per alcuni giorni. La Pimpinella anisum odia le condizioni fredde ed umide, ma ama il terreno ben drenante e leggermente acido....
Semi di basilico cannella (Ocimum basilicum)
Detto anche basilico messicano, il basilico cannella (Ocimum basilicum) ha un aroma che ricorda quello del suo omonimo, ed è perfetto per piatti dolci e salati. Ma prima va coltivato! Il basilico cannella ha bisogno di pieno sole e terreno ben drenante per dare il meglio di sé. Può raggiungere 1m d'altezza, perciò
Erba cipollina 'Medio Fine' (Allium schoenoprasum)
Meglio coltivare l’erba cipollina in casa e portarla all’aperto in primavera dopo l’ultima gelata, quando è alta circa 10cm. Prospera in mezza ombra ed ama terreni fertili, drenanti e con molta materia organica. Mantieni il terreno umido, soprattutto durante lunghi periodi di siccità in estate e raccogli...
Santoreggia (Saturja hortensis)
La santoreggia (Saturja hortensis), della famiglia della menta e parente stretta di timo e rosmarino, cresce bene in terreni leggeri ed argillosi con buon drenaggio e molta luce solare. Si possono raccogliere le foglie quando le piante raggiungono 12–15cm di altezza. Per un sapore più dolce si consumano...
Semi di artemisia (Artemisa vulgaris)
L’Artemisa vulgaris ama i luoghi caldi e soleggiati, con terreni asciutti e drenanti. È una pianta rustica e resistente alla siccità che cresce bene in zone leggermente ombreggiate e terreni acidi o poco alcalini. I semi germinano meglio in un propagatore o all’aperto in primavera, al termine delle...
Semi di Dragoncello (Artemisia dracunculus)
Il dragoncello (Artemisia dracunculus) viene coltivato a scopo culinario almeno dal 500 a.C. Questa robusta pianta perenne ama i terreni fertili, soleggiati e drenanti (ma può resistere anche in substrati sabbiosi/argillosi). Fate germogliare i semi in primavera, distanziando le piante per favorire la...
Semi di Angelica norvegese (Angelica archangelica)
L'angelica norvegese è una pianta originaria delle regioni scandinave del Nord Europa. Produce un fusto commestibile simile al sedano, ha tanti usi in cucina e le radici possono perfino essere usate nella distillazione del gin. L'angelica norvegese ha bisogno di un terreno costantemente umido. Piantatela...
Semi di issopo (Hyssopus officinalis)
L'issopo, o Hyssopus officinalis, fa parte della famiglia della menta e si trova tradizionalmente nell'Europa meridionale e in Medio Oriente. Quest'arbusto cresce rapido e deve essere piantato in terreno umido sotto il pieno sole a partire da giugno. Già pronti da raccogliere in agosto, i fiori e le...
Semi di cumino (Cuminum cyminum)
Il cumino ha bisogno di estati lunghe e soleggiate per produrre semi aromatici. Fate germogliare le piante circa 4 settimane prima dell'ultima gelata e trasferitele all'aperto appena la temperatura supera i 15°C. Coltivatele al sole, annaffiando saltuariamente. Il cumino fiorirà a metà estate e potrà...
Semi di Levistico (Levisticum officinale)
Meglio far germogliare i semi di levistico indoor in primavera e mettere le piante fuori quando hanno 2 serie di foglie e le gelate sono finite. Trapiantatele in terra fertile, profonda e ben drenante, al pieno sole. Se possibile, tenete il terreno leggermente acido (pH al 6,5 circa) e in parte...
Semi di maggiorana (Majorana hortensis)
La Majorana hortensis, o maggiorana, ama la luce del sole come l'origano, il suo cugino stretto. Piantate i semi di maggiorana in un germinatoio o direttamente outdoor in primavera (dopo le ultime gelate). La maggiorana ama anche i terreni sciolti, ben drenanti ed umidi, anche se le piante ben sviluppate...
Semi di Origano (Origanum vulgare)
Coltivate l'origano in vasi con buon drenaggio o fioriere al sole. Le piante di origano soffrono in suolo umido, perciò innaffiatele solo quando il suolo è secco e piantatele in terriccio soffice. Riparatele durante lunghi periodi di pioggia, e cogliete spesso le foglie fresche per favorire la crescita....
Semi di salvastrella (Sanguisorba minor) Piccola
La pimpinella, o salvastrella, prospera in terreni ben drenanti ed è una pianta forte e robusta, le cui foglie sono pronte per essere raccolte nella tarda estate. Datele molta luce, calore e acqua, e crescerà fino a circa 60cm. Pianta apprezzata da personalità come Francis Bacon e Thomas Jefferson, ha un...
Semi di Salvia (Salvia officinalis)
Fate germogliare la salvia a fine autunno/inizio primavera, in un propagatore indoor. Quando avranno sviluppato alcune foglie, trasferite le plantule all'aperto. Collocate la salvia in vasi o aiuole, in una zona soleggiata e con substrato drenante. Tagliatela regolarmente e raccogliete le foglie fresche (dal sapore migliore) per stimolare la ricrescita, usandole per cucinare o preparare...
Semi di timo (Thymus vulgaris)
Pianta perenne originaria del Mediterraneo, il timo, o Thymus vulgaris, ha bisogno del sole pieno per poter crescere rigoglioso. È una pianta cespugliosa che con le giuste cure può diventare un punto fermo nel vostro giardino per molti anni. Piantarlo in terreno limoso e ben drenante è la chiave per un...
Semi di finocchio 'Fino' (Foeniculum vulgare)
Il finocchio è un ortaggio apprezzato fin dai tempi dell’antica Grecia per il suo sapore ed aroma particolare. Seminate nei primi mesi primaverili e lasciate fiorire fino a settembre inoltrato. È necessario molto spazio, poiché il finocchio può raggiungere un’altezza di circa 2m. Dopo il raccolto, le radici e le fronde del finocchio possono essere utilizzate in cucina in molti modi.
Semi di Ruta (Ruta graveolens)
La ruta è una pianta robusta, in grado di crescere anche in terreni aridi e poco fertili. Piantatela in angoli soleggiati ed annaffiatela sporadicamente, soprattutto in presenza di substrato denso. Usate il pacciame per isolarla termicamente in inverno e tagliatela interamente in primavera, per stimolare...
Semi di Acetosa (Rumex acetosa)
Piantate i semi di acetosa (Rumex acetosa) in terricci leggeri e soleggiati, in primavera (dopo le ultime gelate). Questa pianta predilige i substrati umidi e va annaffiata regolarmente, evitando ristagni d'acqua. Potatela di tanto in tanto per favorirne la crescita. L'acetosa può essere aggiunta cruda...
Semi di fragola di bosco (Fragaria vesca)
La fragola di bosco (Fragaria vesca) ama gli ambienti soleggiati o parzialmente ombreggiati, ma nelle zone più calde è preferibile ripararla dal sole di mezzogiorno. Può tollerare un po' di ombra, ma alla piena luce del sole produrrà una maggiore quantità di frutti. Coltivatela in terreni fertili, umidi e drenanti. I suoi frutti saporiti sono squisiti sia freschi, che sotto forma di...
Semi di Cicoria (Cichorium intybus)
Piantate i semi di cicoria in primavera, dopo le gelate, in una zona con luce diretta per almeno 6h al giorno. Interrate i semi ad una profondità di 0,5cm. I germogli emergeranno dopo 2–3 settimane dalla terra umida (non bagnata), e vanno sfoltiti affinché restino 30cm di distanza tra le piante. Foglie e...
Semi di Cardo (Cynara cardunculus)
Il cardo (o carciofo selvatico) è una pianta molto resistente e piuttosto invasiva. Predilige i terreni ricchi di sostanze organiche (incluso letame e materiale vegetale in decomposizione), e gli ambienti caldi e soleggiati. I fiori ricoperti di spine possono essere cucinati come i carciofi, mentre gli steli...
Semi di Mais Dolce (Zea mays) - Ibrido F1
Lo Zea mays, mais dolce o popcorn, è una pianta antica che cresce bene nei giardini domestici. Ama il pieno sole e terreni ben drenanti, umidi e fertili, con pH neutro o poco acido. Seminate il mais in blocchi per garantire un’efficace impollinazione dal vento e per raccogliere grandi pannocchie....
Semi di melone (Cucumis melo) 'Oranje Ananas'
Piantate i semi di melone outdoor, dopo le ultime gelate, in terreni soleggiati, umidi e drenanti. Mantenete il suolo umido (non bagnato) per favorire la germinazione. Lasciate 30cm di spazio tra le piante, inserendo più semi in un unico punto e diradando gli esemplari appena emergono dal terreno....
Semi di peperone Yolo Wonder (Capsicum annuum)
Parenti delle California Wonder, le Yolo Wonder resistono alle malattie e producono molti peperoni dolci e croccanti. Coltivate Yolo Wonder in pieno sole, in terreni fertili e drenanti, ricchi di materia organica. Distanziate i semi di 45–60cm. Innaffiate spesso e fertilizzate le piante fiorite con...
Semi di prezzemolo riccio Verde Scuro (Petroselinum crispum)
A differenza di molte erbe, il Petroselinum crispum (prezzemolo) ama terreni fertili. Le piante possono essere germinate in casa in un propagatore o su un davanzale caldo e soleggiato. Seminare all’aperto solo dopo...
Semi di Rabarbaro Victoria (Rheum undulatum).
Il rabarbaro Victoria (Rheum undulatum) ama i luoghi soleggiati e terreni molto ben drenanti. Ristagno od eccessiva irrigazione possono compromettere la crescita del rabarbaro o farlo marcire. Inoltre, le condizioni molto calde possono ostacolare od interrompere la crescita delle piante. Fertilizzare in...
Semi di tarassaco (Taraxacum officinale)
Il Taraxacum officinale, noto anche come tarassaco o dente di leone, è una pianta erbacea perenne perfetta per tutti i tipi di coltivazione. Il suo bellissimo fiore giallo illuminerà la vostra vita. Seminate in primavera e lasciate fiorire le piante durante i mesi estivi. Preparate terreno ben drenante...
Semi di Lattuga mista (Lactuca sativa)
Ideale per un leggero pasto estivo, i semi del Mix di Lattughe danno vita a un misto di lattuga foglia di quercia rossa, indivia, radicchio, riccia e rucola. Ottimo per insalate e saporitissimo. Piantate a maggio, e le piante saranno pronte a settembre. Per i migliori risultati coltivate in terreno umido...
Mix di semi di verdure asiatiche
Piantate i semi a inizio marzo, e alla fine di agosto le giovani foglie di queste verdure saranno pronte per il raccolto. Versatile combinazione di pak choi, taisai, tatsoi, cime di rapa, bietole, cavolo cinese e...
Semi di bietola rossa (Beta vulgaris)
La bietola rossa, nota anche come Beta vulgaris, è una pianta robusta che cresce tutto l’anno. I suoi gambi sono simili al rabarbaro e le foglie possono essere utilizzate in molti piatti diversi. Il periodo di semina va da marzo a luglio e potrete godervi i frutti del vostro lavoro a settembre/ottobre....
Semi di Spinacio della Nuova Zelanda (Tetragonia tetragonoides)
Lo spinacio della Nuova Zelanda può essere raccolto in vari periodi dell'anno e quindi utilizzato continuativamente per scopi culinari. Immergete i semi in acqua per una notte, dopodiché piantateli indoor ad aprile, o outdoor da maggio ad agosto. Le piante cresceranno in aree calde e soleggiate e, a...
Semi di fagioli pinto (Phaseolus vulgaris)
I fagioli pinto (Phaseolus vulgaris) crescono come tutti gli altri tipi di fagioli, ma con una caratteristica macchiettatura. Amano terreni umidi, fertili e limosi, con pieno sole. Piantate direttamente in terra dopo le ultime gelate, a circa 4–6cm l'uno dall'altro, e con un paletto o graticcio per...
Semi di senape bianca (Sinapis alba)
La senape bianca (Sinapis alba) è una pianta molto versatile. I semi possono essere usati in cucina, per realizzare salse e salamoie, e le foglie arricchiranno insalate ed altri piatti. Piantando i semi a marzo, la senape bianca sarà pronta per essere raccolta in estate. Questa pianta non ha bisogno di...
Semi di soia Edamame Green Shell (Glycine max)
Perfetta per le cucine asiatiche e come spuntino salutare, la soia ha molti usi. E sarete felici di sapere che è anche abbastanza facile da coltivare! Fate germinare i semi in casa od in serra all’inizio di maggio e quando le piantine sono abbastanza grandi, spostatele all’aperto sotto il calore e la luce...
Semi di carciofo Violet de Provence (Cynara Scolymus)
Il carciofo Violet de Provence non ha solo un gusto meraviglioso, ma esibisce anche un aspetto stupendo che dà un tocco di bellezza all'orto. Piantate i semi in casa tra febbraio e aprile, e metteteli all'aperto all'inizio dell'estate. È una pianta perenne che continuerà a produrre finché vorrete. Facili...
Semi di melanzana Black Beauty (Solanum melongena)
Una cosa è certa: la melanzana è un ortaggio molto versatile e gustoso, in qualsiasi modo lo si prepari. Chiamata Black Beauty per la sua buccia scura, bastano pochi mesi perché i frutti maturi siano pronti per la raccolta. Fai germinare i
Semi di zucchina Black Beauty (Cucurbita pepo)
Che la si conosca come zucchina o zucca estiva, questo ortaggio si presta bene a tutti i tipi di cucina e può produrre raccolti enormi. Sfruttate al massimo le piante iniziando all’interno e poi spostandole...
Semi di cipolla 'rossa lunga di Firenze' (Allium cepa)
La Rossa lunga di Firenze è una cultivar di cipolla particolare, originaria della Toscana. Va piantata all'aperto in primavera, in file, in terreno fertile e ben drenante, e al pieno sole. Le piantine spuntano in 6 settimane. Se possibile, tenere il pH del terreno fra 6 e 6,8 (non imperativo). Matura in circa 4 mesi e produce cipolle oblunghe dal gusto dolce, da gustare fresche.
Semi di melone 'Charentais' (Cucumis melo)
Fresco, dolce, perfetto per la colazione e in ogni altro momento della giornata. Stiamo parlando del melone Charentais, una scelta ideale per chi ama i frutti succosi e zuccherini. Piantate i semi in serra o indoor, poi trasferiteli outdoor durante i mesi estivi soleggiati. Irrigate regolarmente le...
Semi di anguria 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus)
L'anguria è un frutto ideale in qualsiasi occasione. Fresca e dolce, è adatta sia a colazione, che nell'insalata a fine pasto. Ora potete coltivarla comodamente in casa: per i principianti potrebbe essere un po' complicato, ma per i più esperti sarà semplicissimo. Fate germogliare i semi in serra a...
Semi di Cetriolino 'National' (Cucumis sativus)
Coltivate questi cetriolini ed avrete piccoli frutti gustosi e versatili sempre a vostra disposizione. Fate germogliare i semi ad inizio aprile, indoor o in serra, dopodiché trasferiteli outdoor a maggio. Fornite alle piante luce solare ed un adeguato riparo, ed in breve tempo potrete raccogliere i vostri...
Semi di ravanello French Breakfast 3 (Raphanus sativus)
Croccanti e fragranti sono solo due aggettivi per descrivere i ravanelli French Breakfast 3. Oltre ad emettere un gradevole “schiocco” quando vengono addentati, hanno un sapore fresco ideale da abbinare ad altri ortaggi. È consigliabile piantare i
Semi di Scorzobianca (Tragopogon porrifolius)
La scorzobianca (Tragopogon porrifolius) veniva coltivata in Inghilterra, Belgio e Francia. Piantate i semi outdoor, lasciando 8–10cm di distanza tra le piante, e 30–40cm tra ogni fila. La scorzobianca predilige terreni profondi, friabili e fertili, ricchi di materiale organico, soleggiati ed annaffiati...
Semi di Pomodoro Ciliegino (Lycopersicon esculentum)
Chi può resistere ad un pomodoro ciliegino dolce e succoso? Indipendentemente dalle condizioni atmosferiche, questi splendidi frutti di colore rosso brillante saranno maturi nel giro di poco tempo. Piantate i semi indoor o outdoor (in climi caldi), in substrati umidi e soleggiati e procedete al raccolto...
Semi di rapa Komatsuna (Brassica rapa perviridis)
La Komatsuna è una particolare varietà di rapa (rapa Brassica), chiamata anche spinacio senape giapponese. Come altre varietà a foglie verde, i semi di Komatsuna vanno piantati outdoor, in terreni umidi e ricchi di azoto. È consigliabile applicare pacciame per trattenere l'umidità nel terreno. Potete...
Semi di Pepino (Solanum muricatum)
Il pepino (Solanum muricatum), chiamato anche Pepino Dulce o caciuma, è una pianta originaria del Sudamerica. Produce frutti dolci, simili al melone e con un sapore zuccherino. Il pepino è molto facile da coltivare; predilige i climi temperati e soleggiati, ed i terreni ricchi di nutrimento, con pH...
Semi di melanzana Bianca/rosa (Solanum melongena)
La varietà di melanzana bianca sfumata rosa (Solanum melongena) produce frutti bianchi, di forma rotonda e con striature rosa. Come le altre melanzane, va coltivata in zone calde e soleggiate, con terreni fertili, umidi e acidi. Inoltre, richiede irrigazioni saltuarie, ed un'integrazione di fosforo durante la fioritura. Idratate le
Semi di pomodoro blu (Solanum lycopersicum)
Il pomodoro blu è una coltura antica (Solanum lycopersicum) che produce splendidi frutti neri/violacei. Come altre varietà, la pianta di pomodoro blu va coltivata in terreni molto fertili e soleggiati, potata regolarmente e supportata con paletti o grate. I frutti possono essere raccolti quando il lato...
Semi di pomodoro ciliegino a pera giallo (Solanum lycopersicum)
Oltre al vivace colore giallo, il Pomodoro Ciliegino Giallo a Pera (Solanum lycopersicum) ha un delizioso gusto dolce e leggermente acidulo. Piantate i semi in primavera dopo le ultime gelate e godetevi i pomodorini ciliegia tutta l'estate. Danno il meglio in pieno sole e suolo fertile. Fertilizzate...
Semi di pomodoro ciliegino Supersweet 100 F1 (Solanum lycopersicum)
Il pomodoro ciliegino ibrido Supersweet 100 è una di quelle piante ibride il cui nome dice tutto: queste piante generano frutti estremamente dolci, e nelle buone condizioni sviluppano lunghi grappoli capaci di produrre fino a 100g o più in una volta. Da notare che questa è una varietà alta, che ha bisogno...
Semi di pomodoro 'Thai Pink Egg' (Solanum lycopersicum)
I pomodori rosa thailandesi sono originari della Thailandia, dove sono apprezzati per il loro colore vivace e la deliziosa polpa dolce. Crescono in modo molto simile agli altri pomodori (Solanum lycopersicum), ma hanno bisogno di un pochino più d'acqua e sopportano meglio i climi piovosi e le ondate di caldo. Ricordate di potare e fertilizzare regolarmente per racconti più abbondanti.
Semi di Pomodoro Cuore di Bue Bianco (Solanum lycopersicum)
Il pomodoro Cuore di Bue Bianco è un vero spettacolo, con i suoi grandi frutti bianco-giallognoli. Sviluppate da Thomas Jefferson nel suo orto di Monticello, queste piante vanno seminate indoor 8 settimane prima delle ultime gelate, e portate fuori quando quelle sono passate. Coltivate il Cuore di Bue...
Semi di pomodoro Tigerella (Solanum lycopersicum)
Con la loro buccia rosso scuro a strisce arancioni, i pomodori Tigerella sono una vera bellezza. Quest'antica varietà di pomodori (Solanum lycopersicum) è anche molto resistente e richiede poche cure. Cresce bene in pieno sole, e resiste bene a muffa e parassiti, anche se si consiglia di controllare le
Semi di Perilla Viola (Perilla frutescens)
La perilla, o shiso, o deulkkae (Perilla frutescens), è una pianta annuale originaria di sud est asiatico e India, spesso usata come condimento per pesce, riso e tempura. La perilla ama i luoghi al sole o in penombra, e porzioni di terreno profondo, ampio e ben drenante, per poter crescere bassa ed estesa....
Semi di stevia (Stevia rebaudiana)
La stevia, o Stevia rebaudiana, è facile da coltivare. Germinate i semi in casa e portate le piante all’esterno a metà estate. Piantate la stevia in pieno sole e terreni ben drenanti con pH di 6,7–7,2. Nutrite le piante con fertilizzanti liquidi naturali o biologici ricchi di azoto come compost,...
Semi di Aglio Cinese (Allium tuberosum)
Chiamato anche erba cipollina cinese, l'aglio cinese è un'erba gustosa con aromi che ricordano quelli del suo omonimo. Si usa in numerosi piatti di pesce, insalate e zuppe. Prima di cucinarlo bisogna però farlo crescere! Cosa facile, e si può fare sia indoor che fuori. Dategli semplicemente della terra umida...
Semi di Amsoi Rossa (Brassica juncea var.rugosa)
L’amsoi, conosciuta anche come senape a foglia larga, ha un sapore speziato che la rende ideale per le insalate e nella cucina asiatica. Si può coltivare in ambienti interni od esterni ed è molto resistente, anche al gelo ed ai climi più freddi. È quindi adatta a coltivatori di tutti i tipi. Cresce velocemente e può essere raccolta molte volte.
Semi di Kiwano (Cucumis metuliferus)
L’aspetto di questo frutto spinoso può ingannare. Potrebbe forse intimorire un po’, ma la cosa importante è quello che c’è dentro. Il Kiwano ha un gusto dolce che ricorda i limoni e le banane, perfetto per macedonie e dessert. Seminate all’interno e poi mettete le piante in pieno sole. La coltivazione può...
Semi di cetriolo Lemon Apple (Cucumis sativus)
Perfetto per insalate, il cetriolo Lemon Apple ha un gusto leggermente dolce, molto rinfrescante ed appetitoso. Con appena un po' di esperienza di giardinaggio, vi ritroverete con dei frutti fantastici. Fate germinare i semi sotto vetro e lasciate le piante crescere rigogliose fino a tarda estate. Allora,...
Semi di Zucca Amara (Momordica charantia)
La zucca amara, nota anche come karela, è un frutto originario di Africa e Asia. Ma ora lo potete coltivare anche a casa vostra! Fate germinare in una serra o indoor per 4 settimane, e portatela fuori per prosperare al sole estivo. Generalmente è pronta per essere raccolta in ottobre. Abbinatela a carni o pesci, e non vi potete sbagliare.
Semi di tomatillo (Physalis ixocarpa)
Il tomatillo o pomodoro messicano risale all’era precolombiana. È un frutto sferico di colore verde/violaceo che assomiglia al pomodoro ma ha sapore e consistenza diversi. I semi vanno germinati in ambiente protetto e le piante possono essere portate all’aperto in primavera dopo l’ultimo gelo. Il...
Mix semi di fiori commestibili
Questo mix di fiori commestibili è ideale per guarnire i piatti ed aggiungere bellezza a qualsiasi giardino. È composto da una selezione di fiori commestibili come malvarosa, borragine, viola e rosa d'India. Seminate all’inizio di marzo e date alle piante luce solare, acqua ed un po’ di cure. Presto...
Semi Misti di Fiordaliso (Centaurea cyanus)
Con le sue accese tonalità viola, blu, rosa e bianche, il fiordaliso (Centaurea cyanus) è una scelta eccellente per ravvivare gli spazi outdoor. I semi richiedono poca manutenzione e sono adatti a coltivatori con qualsiasi livello di esperienza. Questa pianta è facilissima da gestire, sia che venga...
Semi di Fiordaliso Blu (Centaurea cyanus)
Il fiordaliso blu è un fiore dal colore appariscente, ideale da aggiungere in qualsiasi ambiente outdoor. Piantate i semi direttamente nel terreno a fine primavera, ed i fiori matureranno in estate. Il fiordaliso non ha bisogno di particolare manutenzione, quindi è adatto a coltivatori con qualsiasi...
Semi di Nasturzio a Fiore Singolo (Tropaeolum majus)
I fiori di nasturzio esibiscono tonalità rosso intenso, arancione e giallo, e sono circondati da foglie color verde brillante. Questa pianta rampicante può raggiungere i 3m di altezza, ed è ideale per i giardini recintati e gli ambienti outdoor spaziosi. Oltre ad avere un aspetto magnifico, i fiori sono...
Semi di basilico 'Opale Scuro' (Ocimum basilicum)
Fate germogliare i semi di basilico opale scuro indoor. Tenetelo sul davanzale mentre sviluppa le radici e le prime foglioline, dopodiché trasferitelo all'aperto a metà/fine primavera. Il basilico cresce in terreni drenanti, soleggiati o parzialmente ombreggiati, e va annaffiato con parsimonia (al...
Semi di fragola di bosco Yellow Cream (Fragaria vesca)
Facile da coltivare, la fragola di bosco ama balconi, davanzali o aiuole al sole. Germinate i semi indoor. Cospargeteli sul terreno, perché vogliono luce. Coprite con poca terra e manteneteli umidi con uno spruzzino. I semi germinano in 3–4 settimane e quando le piantine hanno 4 foglie si possono...
Semi di fragola Granadian F1 (Fragaria x ananassa)
Raccogliere fragole coltivate con le proprie mani è davvero gratificante. Queste fragole Granadian F1 producono frutti grandi, carnosi e molto dolci. Fate germogliare i semi in un semenzaio protetto, con una temperatura di 20°C, e all'inizio dell'estate trasferite le piante in ampi vasi o nel terreno....
Semi di Kiwi (Actinidia deliciosa)
Fate germogliare i semi su un tovagliolo umido in una busta con chiusura a zip. Conservateli al caldo fino alla germinazione (circa 2 settimane) e trasferiteli in piccoli vasi. Le plantule prediligono ambienti soleggiati ed un terreno leggermente acido. Dopo 3–4 mesi, trasferitele in vasi più ampi o...
Semi di ribes del Capo (Physalis peruviana)
La Physalis peruviana, detta anche ribes del Capo, è originaria di Cile e Perù, dove viene chiamata aguaymanto, uvilla o uchuva. Appartiene alla famiglia delle Solanaceae e produce frutti dolci avvolti in gusci morbidi e sottili. Fate germogliare i semi indoor a primavera, poi trasferite le piante outdoor...
Semi di zucca Baby Bear (Cucurbita maxima)
La zucca Baby Bear (Cucurbita maxima) non può assolutamente mancare nel vostro orto. Fate germogliare i semi indoor e trasferiteli outdoor in primavera. Coltivate le zucche Baby Bear in terreni ricchi di stallatico o compost, per favorire lo sviluppo di frutti grandi e dolci. In spazi ristretti, potete...
Semi di zucca Sweet Dumpling (Cucurbita pepo)
La Sweet Dumpling è una varietà di zucca (Cucurbita pepo) con buccia dura color crema e polpa dolce e tenera. Raggiunge le dimensioni di un pompelmo ed è perfetta da inserire in ogni orto. Fate germinare i semi indoor a fine inverno o direttamente outdoor a primavera. Come altre varietà di zucca, le Sweet...
Semi di zucca gigante Atlantic Giant (Cucurbita maxima)
Mettetevi alla prova coltivando le zucche Atlantic Giant, capaci di superare i 100kg di peso. Questi ortaggi prediligono climi caldi e soleggiati, quindi potete piantare i semi a metà primavera indoor o ad inizio...
Semi di cipolla - Rijnsburger 5 (Allium cepa)
Ecco a voi la nobile cipolla (Allium cepa), un ingrediente essenziale in ogni cucina. Fate germogliare i semi di cipolla indoor a fine inverno ed eliminate le cime delle piante quando raggiungono i 7–8cm di altezza. Trasferitele outdoor in primavera e lasciatele al sole per tutta l'estate, in modo da...
Semi di cipolla di Parigi (Allium cepa)
Come puoi ottenere delle deliziose cipolle? Facile, basta piantare questi semi indoor ad inizio primavera e trapiantare le piante fuori a fine aprile. Questo darà loro tutto il tempo in estate per maturare ed essere pronte per il raccolto! Questa cipolla è perfetta sottaceto, come contorno o ingrediente...
Semi di broccoli Marathon F1 (Brassica oleracea)
I semi di broccoli Marathon F1 (Brassica oleracea) producono piante vigorose, capaci di sviluppare teste grandi, tenere e deliziose. Piantate i semi ad inizio o metà primavera per ottenere broccoli maturi durante l'estate, o a fine estate per raccoglierli in autunno. I broccoli amano il sole ma odiano il...
Semi di peperone Kapiya (Capsicum annuum)
Cercate un ortaggio genuino, dai colori vivaci e con un sapore invitante? Ecco a voi il peperone Kapiya. Si ritiene che questo peperone sia originario della Bulgaria, ma è ormai diffuso in tutta Europa e nel resto del mondo. Piantate i
Semi di peperone allungato Palladio F1 (Capsicum annuum)
Piantate questi peperoni di un giallo brillante a metà marzo, date loro tanta luce, sole e terra umida e non vi deluderanno. Questi peperoni dolci e delicati sono pronti a fine estate. Richiedono pochissime cure e sono estremamente versatili. Aggiunti ad insalate, tacos o qualsiasi piatto salato, daranno...
Semi di peperone viola (Capsicum annuum)
Se volete aggiungere tonalità vivaci e vibranti nel vostro orto, scegliete i peperoni viola. Fate germinare i semi indoor tra marzo e maggio e potrete raccogliere grandi quantità di peperoni violacei durante l'estate. Mantenete il terreno umido e ad una temperatura costante di 20–25°C. Con il loro sapore...
Semi di cetriolo Telegraph (Cucumis sativus)
Nulla è più rinfrescante di un cetriolo succoso. Il cetriolo Telegraph (Cucumis sativus) è un ortaggio estremamente versatile che può essere mangiato in insalate o come snack. Fate germogliare i semi in casa a metà...
Semi di cetriolo Bella F1 (Cucumis sativus)
I semi di cetriolo Bella F1 (Cucumis sativus) producono frutti allungati, dolci e croccanti, molto resistenti alla muffa. Piantate i semi outdoor ad inizio/metà primavera ed annaffiate abbondantemente le piante, senza bagnare le foglie (per evitare di attirare agenti patogeni). Usate dei tralicci per...
Semi di cetriolo Kalimero F1 (Cucumis sativus)
Sottaceto, in un'insalata o per uno spuntino sano, i cetrioli Kalimero F1 sono un ortaggio facilissimo da coltivare e anche molto rapido! Piantateli indoor verso marzo e trasferiteli all'aperto in estate per farli...
Semi di fagiolo rampicante Neckarkönigin (Phaseolus vulgaris)
Se cercate un ortaggio facile da coltivare, scegliete il fagiolo rampicante Neckarkönigin (Phaseolus vulgaris). Piantate i semi direttamente nel terreno a metà maggio, mantenendo il substrato umido ed esposto al sole...
Semi di fava Leidse Hangers (Vicia faba)
Oltre ad essere deliziosa, la fava è anche nutriente. Questo ortaggio è molto robusto e cresce rapidamente. Può essere piantato in primavera o autunno e produce grandi quantità di baccelli allungati, contenenti 5–6
Semi di pisello (Pisum sativum)
Piantate questi deliziosi piselli direttamente outdoor, ad inizio o metà primavera. Le piante, forti e vigorose, raggiungeranno i 150cm di altezza e svilupperanno numerosi viticci, che dovranno essere supportati con pali e tralicci. Raccogliete i piselli quando sono ancora freschi e succosi e gustateli al...
Semi di pisello baccello blu (Pisum sativum)
Con il loro sapore delizioso, questi ortaggi sono perfetti per arricchire qualsiasi piatto. Coltivare i piselli baccello blu è semplicissimo, in qualsiasi ambiente. Piantando i semi a febbraio, otterrete una...
Semi di carota Interceptor F1 (Daucus carota)
Queste carote longilinee rappresentano uno snack sano, dal sapore dolce e piacevole. I semi sono facili da coltivare, anche per i meno esperti. Possono essere piantati direttamente nel terreno e non richiedono particolari attenzioni. Verso luglio-ottobre, potrete raccogliere splendide carote di una vivace...
Semi di carota Purple Haze F1 (Daucus carota L.)
Lasciatevi conquistare dalle sfumature violacee di queste carote! Con la loro buccia viola ed il nucleo arancione attireranno sicuramente la vostra attenzione, ma sono anche saporite e dolcissime, perfette da mangiare in insalate o come snack. Risultano molto versatili anche in giardino: piantate i semi...
Semi di carota Amsterdamse Bak 2 (Daucus carota)
Coltivare carote dolci e squisite ora è semplicissimo, grazie ai nostri semi di carota Amsterdamse Bak 2 (Daucus carota). Fate germinare i semi indoor in primavera, poi trasferiteli outdoor esponendoli alla calda luce del sole estivo. Fornite alle piante le dovute cure e durante l'estate potrete...
Semi di carota Yellowstone F1 (Daucus carota)
Date un tocco magico di color giallo al vostro orto con questi semi di carota Yellowstone F1 (Daucus carota). Basta piantare questi semi direttamente in terra in marzo e tenere la terra umida durante il loro intero ciclo di crescita. Arrivato agosto, avrete un abbondante raccolto di carote gialle,...
Semi di zucca Uchiki Kuri (Cucurbita maxima)
La Uchiki Kuri, nota anche come Red Kuri, è una varietà di zucca di colore arancione brillante. Si semina in primavera all’aperto nei semenzai. La pianta ama la terra ricca di sostanze biologiche, quindi prepara il terreno con compost o letame, oppure concima regolarmente. Oltre ad essere molto...
Semi di orzo comune “erba gatta” (Hordeum vulgare)
I semi di orzo comune (Hordeum vulgare) sono perfetti per il vostro gatto. Agisce come ausilio per la digestione e può prevenire i boli di pelo! È facile da coltivare e si può seminare fra aprile e settembre. Scegliete un punto assolato, ma assicuratevi che non riceva troppa luce solare diretta. Questa...
Semi di Zucca Jack O’ Lantern (Cucurbita pepo).
Appositamente selezionata per essere intagliata e trasformata in lanterna, questa varietà arancione ed oblunga di Cucurbita pepo produce zucche decorative, ma anche molto gustose. Semina Jack O’ Lantern all’interno a fine inverno o all’esterno ad inizio primavera. Come altre varietà di zucca, Jack O’...
Semi di peperoncino giallo Hungarian Hot Wax (Capsicum annuum)
Piantate i semi in primavera indoor e trasferiteli outdoor al momento opportuno. I peperoncini gialli Hungarian Hot Wax non richiedono particolari attenzioni e si adattano anche ai climi più rigidi, quindi sono ideali sia per i principianti che per i più esperti. Durante l'estate, potrete raccogliere...
Semi di cavolo riccio per microgreen (Brassica oleracea)
Il cavolo riccio, o kale (Brassica oleracea), è considerato uno degli ortaggi più nutrienti in assoluto. Ma sapevate che i germogli di cavolo riccio contengono persino più sostanze nutritive rispetto alle piante mature? Piantate i
Semi di ravanello Daikon per microgreen (Raphanus sativus)
Il ravanello Daikon, delizioso e nutriente, viene ampiamente utilizzato nella cucina giapponese come condimento. I germogli di ravanello sono altrettanto saporiti e persino più ricchi di sostanze nutritive. Piantate i semi in una miniserra, in concentrazioni elevate e raccogliete i germogli dopo 1...
Semi misti di lattughe esotiche per microgreen
Date un nuovo tocco alle vostre insalate con queste lattughe esotiche. È facilissimo, basta spargere i semi sul terreno e premere leggermente. Coprite con un fine strato di terra e spruzzate acqua con un nebulizzatore una o due volte al giorno, per tenere la terra umida. Cogliete dopo 2–3 settimane,...
Semi misti di lattuga per microgreen (Lactuca sativa)
I semi misti di lattuga per microgreen offrono una selezione delle migliori varietà di lattuga disponibili e possono essere coltivati tutto l'anno. I semi crescono rapidamente e potrete piantarli quando volete; mantenete il terreno umido, ma non bagnato, e raccoglierete foglie croccanti e saporite,...
Semi di pisello per microgreen (Pisum sativum)
Per ottenere grandi quantità di germogli di pisello per microgreen, piantate i semi ad inizio primavera e cresceranno molto velocemente. Le piante sono adatte sia agli spazi outdoor che agli ambienti ristretti indoor, come balconi e davanzali. Mantenete il terreno umido e, in breve tempo, potrete...
Semi di Mizuna per microgreen (Brassica rapa)
Questo ortaggio asiatico, a fioritura rapida, può essere coltivato in varie condizioni ambientali. Non ha bisogno di manutenzione ed è adatto a coltivatori con qualsiasi livello di esperienza. Piantando i semi in...
Semi di finocchio per microgreen (Foeniculum vulgare)
I semi di finocchio per microgreen, dal gusto dolce ed intenso, impiegheranno 7–14 giorni per germogliare. Attendete altre 2 settimane prima di raccoglierli ed usarli come ingredienti nelle vostre ricette. Coltivate i semi in ambienti caldi e luminosi, mantenendo il terreno sempre umido. Le piante...
Settimane, mesi, o una stagione intera
Il modo utile per leggere questa pagina è per tempi di raccolta, non per famiglia botanica. Ai due estremi ci sono i microgreen e la zucca gigante.
I vari tipi di semi commestibili
Frutti e ortaggi
La parte più grande: sette pomodori, due melanzane, tre meloni, anguria, fragolina di bosco, tomatillo e alchechengi sul fronte frutta; carota (Daucus carota) in quattro varietà, peperone (Capsicum annuum), cipolla, bietola, piselli, fagioli, cetriolo e quattordici linee di zucche e zucchine su quello orticolo. Selezioni più strette in semi di ortaggi.
Erbe e spezie
Dieci erbe singole, dal levistico alla santoreggia, con angelica e ruta. Se preferisci non comprare sei bustine, il BBQ Herbs Seed Pack mette insieme basilico, maggiorana, pepe di Cayenna, aneto, salvia e timo.
Semi per microgreen e germogli
Microgreen di mizuna (Brassica rapa) si seminano a inizio primavera e si tagliano dopo qualche settimana, in casa. Rucola (Eruca sativa), crescione e basilico ci sono anche come semi da germoglio, e il resto sta in microgreen.
Perché partire dal seme
Per le varietà che al supermercato non esistono: pomodoro Indigo Rose, pomodoro cocktail Thai Pink Egg, pisello dal baccello blu, carota Purple Haze. E perché una zucca Atlantic Giant si ottiene solo così.
Come coltivare i tuoi semi commestibili
Quasi tutto va seminato direttamente dopo le ultime gelate. Due eccezioni vere. La zucca Atlantic Giant (Cucurbita maxima) va in casa a metà primavera o fuori a inizio estate, vuole caldo, sole e terreno fertile, e può superare i 100 kg: calcola molto più spazio del previsto. Il kiwi (Actinidia deliciosa) germina per circa due settimane in una bustina chiusa su carta da cucina umida, poi passa tre o quattro mesi in vasetti con terreno leggermente acido. Non è un primo esperimento.
Come usare il raccolto in cucina
I microgreen finiscono crudi sopra un piatto già pronto, perché il calore li spegne. Le erbe del pacchetto BBQ servono per rub e marinate. I fiori di nasturzio (Tropaeolum majus) hanno un gusto pepato che regge una insalata senza condimento aggiunto.
Domande frequenti sui semi commestibili
- Quali semi commestibili danno il raccolto più rapido?
I microgreen e i semi da germoglio. La mizuna si semina a inizio primavera e si taglia dopo qualche settimana, in casa.
- Si può coltivare senza giardino?
In gran parte sì. Microgreen e germogli sul davanzale, erbe e peperone in vaso sul balcone. Zucche e meloni invece vogliono terra aperta.
- Qual è il seme più lento?
Il kiwi. Germina per circa due settimane in una bustina chiusa su carta da cucina umida, poi resta tre o quattro mesi in vasetti con terreno leggermente acido.
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