Stai cercando dei prodotti in offerta correlati al mondo dei peperoncini? Abbiamo degli ottimi articoli da proporti a prezzi così vantaggiosi che non potrai lasciarteli scappare! Dai fertilizzanti ai semi e molto altro ancora, è quasi impossibile trovare prezzi più bassi delle nostre offerte. Dai subito un'occhiata al Peppershop!
L’habanero è un peperoncino molto popolare, usato da lungo tempo per il suo sapore dolce e fruttato e per l’impressionante gradazione di 350.000 SHU. Ora puoi aggiungere la potenza dell’habanero ai tuoi piatti grazie al dosatore per polvere di Scovilla. Cospargilo a tuo piacere e goditi piccantezza e sapore che solo l’habanero ti può dare. Abbinalo a piatti orientali, pesce, pasta e molto altro!
Prova la piccantezza del Dosatore di Trinidad Scorpion Moruga Rosso di Scovilla. Questo saporito peperoncino arriva fino a 2 milioni di SHU ed è perfetto per tutti i tipi di piatti, in particolare quelli della cucina orientale, le carni ed i pesci marinati. Non solo è estremamente piccante, ma offre anche un sapore fruttato e floreale, assolutamente da non perdere. Usalo con parsimonia!
Cospargi di piccantezza i tuoi piatti con il dosatore di Carolina Reaper di Scovilla. Famoso per il suo eccezionale livello di piccantezza, il Carolina Reaper è il peperoncino più piccante del mondo, con una media di 2.000.000 di gradi SHU. Ora è disponibile sotto forma di polvere. Aggiungila ai tuoi piatti preferiti per aumentare davvero la piccantezza. È molto potente, quindi usalo con cautela!
I peperoncini essiccati Piri-Piri (chiamati anche diavolo africano) sono perfetti per insaporire ogni ricetta. Se volete preparare deliziose salse piccanti o BBQ o intensificare il sapore del curry, aggiungete un po' di questi peperoncini. Raggiungono un livello di 200.000 SHU, quindi dosateli con parsimonia per gustarne pienamente il sapore.
Il Red Savina è un discendente dell'habanero e racchiude un sapore intenso, perfetto per esaltare ogni vostra ricetta. Disponibili in confezione da 20g, questi peperoncini essiccati possono essere aggiunti a piatti a base di carne, pesce o vegetariani. Con ben 577.000 SHU, il Red Savina è stato il peperoncino più piccante fino al 2006. Maneggiatelo con cautela!
Se desiderate aggiungere un gusto piccante ai vostri piatti, questa potrebbe essere la salsa ideale per voi. Dalla potente combinazione tra salsa Worcestershire e peperoncini Carolina Reaper nasce Finest Heat Worcester di Scovilla. Disponibile in flacone da 100ml, la Finest Heat Worcester è adatta ai vegani e priva di lattosio e glutine, per soddisfare anche chi ha specifiche esigenze alimentari.
Questa salsa barbecue super piccante di Scovilla contiene peperoncini chipotle, habanero e Carolina Reaper! Preparati ad essere travolto da un’ondata di gusto e piccantezza! Cosa stai aspettando?
Nonostante le 100.000 unità Scoville, questa non è la salsa più piccante del catalogo Mad Dog 357. Tuttavia, nel 2012 ha ricevuto il titolo di salsa più piccante al mondo, quindi non sottovalutatela! La Salsa Piccante Scorpion Pepper è stata battezzata così per via della piccantezza pungente. È relativamente delicata rispetto al resto del catalogo Mad Dog, ma può comunque lasciare il segno!
Questa sriracha di livello successivo va usata solo da chi adora le profondità infuocate dell’inferno. Arricchita dal famigerato Carolina Reaper, il peperoncino più piccante al mondo, è il condimento che mette fine a tutti i condimenti! Oltre alla piccantezza estrema, ha un sapore pieno che completa e migliora molti piatti. Questa è la scelta migliore se cerchi una sriracha super piccante.
La Salsa Piccante Pure Gold di Mad Dog 357 supera 1.000.000 di unità Scoville. Una piccantezza del genere è quantomeno pericolosa. Nel proiettile appeso al collo della bottiglia, troverete un piccolo cucchiaio per dosare con cautela questa salsa incredibilmente piccante. Con l'aggiunta sia dei peperoncini freschi che della capsaicina in polvere, il risultato finale è fruttato e piccantissimo!
Questa salsa, realizzata con il peperoncino più piccante del mondo —il Bhut Jolokia, o Ghost Pepper—è sicuramente una delle più potenti della Mad Dog. Raggiunge le 150.000 unità nella scala Scoville e può essere usata per condire vari piatti, o come salsa d'accompagnamento. Esaltate il sapore di ogni ricetta con questa salsa incandescente!
La salsa piccante Mad Dog 357, apparsa anche su Hot Ones, è una salsa al peperoncino estremamente potente, creata a Sudbury, nel Massachusetts. Con un livello di piccantezza pari a 357.000 unità Scoville, la salsa Mad Dog 357 garantisce intense vampate di calore, ed è concepita per i veri fanatici del piccante. Assaggiatene 1 goccia e lasciate che le fiamme avvolgano il vostro palato.
Questa salsa BBQ di Scovilla è stata battezzata Friendly Fire. Come mai? Innanzitutto perché è estremamente piccante, ma anche incredibilmente deliziosa. Per comprenderla, dovete assaggiarla: cosa state aspettando?
La salsa Pure Ghost di Mad Dog 357 è ottenuta con i peperoncini più piccanti del mondo: i Ghost Pepper. Questi peperoncini, noti anche come Bhut Jolokia, colpiscono le papille gustative in modo vigoroso e repentino. La salsa piccante Pure Ghost è talmente potente da lasciare a bocca aperta gran parte delle persone. Un ingrediente indispensabile per chi ama i sapori incandescenti.
Disponibile in una bottiglietta da 100ml, la salsa Truff Stuff di Scovilla combina i peperoncini Carolina Reaper con i tartufi. Il risultato è una salsa appetitosa, saporita e soprattutto piccante, ideale da aggiungere a svariati piatti. Truff Stuff è completamente priva di additivi, glutine e lattosio ed è adatta ai vegani. Aggiungi un po' di piccantezza ai tuoi piatti oggi stesso!
Dalla fusione di peperoncini Cayenne a 160.000 SHU, Habanero rosso fuoco ed un folle estratto di peperoncino da 3.000.000 SHU, è nata questa salsa piccante Mini da 357.000 gradi Scoville. Piccola ma piccante e ricca di sapori intensi. Non restare mai senza questa soddisfacente spezia. La sua combinazione di peperoncini crea una salsa molto rinfrescante e fruttata, nonostante l’estrema piccantezza.
La Salsa Piccante Dragonfire Extreme di Scovilla metterà a dura prova anche i più esperti fan dei peperoncini. Ogni goccia racchiude una potenza incredibile, pertanto è consigliabile diluirla, mescolandola ad altri cibi o condimenti. Utilizza la salsa con cautela e ricorda di tenere a portata di mano qualcosa per estinguere il fuoco sprigionato da questo drago. Estremamente piccante.
Quando serve un po’ di piccante, pochi peperoncini sono usati ed apprezzati come lo Scotch Bonnet. Direttamente dai Caraibi, questo peperoncino è salito alla ribalta come ingrediente di molte salse piccanti. Ora puoi goderti tutto ciò che lo Scotch Bonnet ha da offrire grazie a questo pratico dosatore. Abbinalo ai tuoi piatti preferiti ed assapora la piccantezza unita al suo gusto dolce.
Alza la fiamma con Ghost Xdust di Scovilla. Questa polvere darà note follemente saporite e piccanti a qualsiasi piatto. È composta da peperoncini Naga Ghost essiccati e macinati, mescolati con spezie e sale. Con circa 1.000.000 di gradi SHU, questa polvere alzerà le temperature! Prendine un pizzico e goditi sapori ricchi e speziati.
Il re dei peperoncini Carolina Reaper è alla base di Reaper's XDust di Scovilla, un mix piccante ed aromatico che porta i tuoi esperimenti in cucina a livelli superiori. Usalo con parsimonia su carni rosse e selvaggina o in salse di pomodoro o peperoni per dare un tocco di piccantezza. La polvere è molto pratica poiché permette di dosare il prodotto secondo esperienza e gusto.
Anche se ha perso il titolo di peperoncino più piccante del mondo nel 2013, lo Scorpion Moruga è un peperoncino a cui si deve portare rispetto. Con circa 2 milioni di SHU, questi peperoncini raccolti a mano ed essiccati offrono tutto il sapore e la piccantezza che puoi aspettarti da questi formidabili amici focosi. Abbinali a frutti di mare, carne e piatti vegetariani per dare un tocco piccante!
Se volete aggiungere tonalità vivaci e vibranti nel vostro orto, scegliete i peperoni viola. Fate germinare i semi indoor tra marzo e maggio e potrete raccogliere grandi quantità di peperoni violacei durante l'estate. Mantenete il terreno umido e ad una temperatura costante di 20–25°C. Con il loro sapore dolce, questi peperoni sono perfetti per arricchire ogni piatto.
Il pomodoro ciliegino ibrido Supersweet 100 è una di quelle piante ibride il cui nome dice tutto: queste piante generano frutti estremamente dolci, e nelle buone condizioni sviluppano lunghi grappoli capaci di produrre fino a 100g o più in una volta. Da notare che questa è una varietà alta, che ha bisogno per prosperare di pieno sole, sostegni con pali o graticci, e molte cure e fertilizzanti.
Fate germogliare i semi di basilico opale scuro indoor. Tenetelo sul davanzale mentre sviluppa le radici e le prime foglioline, dopodiché trasferitelo all'aperto a metà/fine primavera. Il basilico cresce in terreni drenanti, soleggiati o parzialmente ombreggiati, e va annaffiato con parsimonia (al mattino, in modo che le radici possano asciugarsi). Usatelo in cucina o come insetticida naturale.
Date al vostro giardino un magnifico colore con i semi di fiori giapponesi, ideali per aiuole o filari. Seminate in aprile e vedrete i frutti del vostro lavoro in estate. Richiedono una bassa manutenzione: basta annaffiarli spesso e lasciarli fiorire sotto il sole. Vi ricompenseranno con tutto il loro colore e la loro vivacità.
I pomodori rosa thailandesi sono originari della Thailandia, dove sono apprezzati per il loro colore vivace e la deliziosa polpa dolce. Crescono in modo molto simile agli altri pomodori (Solanum lycopersicum), ma hanno bisogno di un pochino più d'acqua e sopportano meglio i climi piovosi e le ondate di caldo. Ricordate di potare e fertilizzare regolarmente per racconti più abbondanti.
La fragola di bosco (Fragaria vesca) ama gli ambienti soleggiati o parzialmente ombreggiati, ma nelle zone più calde è preferibile ripararla dal sole di mezzogiorno. Può tollerare un po' di ombra, ma alla piena luce del sole produrrà una maggiore quantità di frutti. Coltivatela in terreni fertili, umidi e drenanti. I suoi frutti saporiti sono squisiti sia freschi, che sotto forma di confetture.
Lasciatevi conquistare dalle sfumature violacee di queste carote! Con la loro buccia viola ed il nucleo arancione attireranno sicuramente la vostra attenzione, ma sono anche saporite e dolcissime, perfette da mangiare in insalate o come snack. Risultano molto versatili anche in giardino: piantate i semi direttamente nel terreno e lasciateli in un ambiente caldo e soleggiato fino a maturazione.
Il pomodoro blu è una coltura antica (Solanum lycopersicum) che produce splendidi frutti neri/violacei. Come altre varietà, la pianta di pomodoro blu va coltivata in terreni molto fertili e soleggiati, potata regolarmente e supportata con paletti o grate. I frutti possono essere raccolti quando il lato all'ombra è rosa/rosso, e quello esposto alla luce ha assunto una tonalità nera/violacea.
Raccogliere fragole coltivate con le proprie mani è davvero gratificante. Queste fragole Granadian F1 producono frutti grandi, carnosi e molto dolci. Fate germogliare i semi in un semenzaio protetto, con una temperatura di 20°C, e all'inizio dell'estate trasferite le piante in ampi vasi o nel terreno. Raccogliete le fragole quando sono rosse e corpose e procedete alla semina ogni anno.
Cercate una bella pianta da appartamento, ma non avete il pollice verde? L'asparagina (Asparagus plumosus nanus) è la soluzione ideale! Può essere coltivata indoor per tutto l'anno ad una temperatura di 20°C. Piantatela in vasi medio-grandi e collocatela in ambienti luminosi, lontano dalla luce solare diretta. Non richiede particolari attenzioni e le sue foglie aghiformi sono incantevoli.
I semi di orzo comune (Hordeum vulgare) sono perfetti per il vostro gatto. Agisce come ausilio per la digestione e può prevenire i boli di pelo! È facile da coltivare e si può seminare fra aprile e settembre. Scegliete un punto assolato, ma assicuratevi che non riceva troppa luce solare diretta. Questa pianta cresce molto velocemente.
Le bellissime zucche ornamentali sono ideali per composizioni floreali, centrotavola ed altro ancora. Con questo mix di semi, puoi coltivare facilmente una grande varietà di zucche. Basta seminare in primavera direttamente nel terreno. Se necessario, puoi trapiantare le piante dopo 5–6 settimane. Ricorda di essiccare lentamente le zucche raccolte per aumentare la loro bellezza e durata.
Le piante di filodendro sono originarie delle regioni tropicali di Brasile, Argentina, Bolivia e Paraguay. Con questi semi vigorosi, potrete coltivarlo facilmente anche in casa vostra. Fate germogliare i semi in primavera, dopodiché trasferiteli in vasi. Mantenete le piante mature lontano dalla luce solare diretta e, soprattutto, lontano dagli animali domestici. Il filodendro è velenoso!
La Cuphea ignea, chiamata anche pianta del sigaro, sigaro messicano o pianta del petardo, è stata battezzata così per via dei fiori arancioni a forma cilindrica. Questa splendida pianta da appartamento ha bisogno di luce solare diretta, clima caldo e terreno drenante. Dopo aver piantato i semi, separate i germogli appena raggiungono 8–10cm di altezza e sistemateli in vasi di media grandezza.
Spesso chiamata palma della fortuna, la Chamaedorea elegans è originaria dell’America centrale, ma oggi la troviamo nelle case di tutto il mondo. Il fogliame verde intenso di queste palme è stupendo tutto l’anno. Semina quando fa caldo (25°C) in un terreno umido e sii paziente: questi semi possono impiegare fino a 100 giorni per germogliare! Ama gli spazi luminosi, ma non la luce solare diretta.
Coltivare carote dolci e squisite ora è semplicissimo, grazie ai nostri semi di carota Amsterdamse Bak 2 (Daucus carota). Fate germinare i semi indoor in primavera, poi trasferiteli outdoor esponendoli alla calda luce del sole estivo. Fornite alle piante le dovute cure e durante l'estate potrete raccogliere grandi quantità di carote deliziose.
Se cercate un ortaggio facile da coltivare, scegliete il fagiolo rampicante Neckarkönigin (Phaseolus vulgaris). Piantate i semi direttamente nel terreno a metà maggio, mantenendo il substrato umido ed esposto al sole e fornendo alle piante le dovute attenzioni. Le piante di fagiolo rampicante sono molto produttive, per questo risultano ideali per i coltivatori con ogni livello di esperienza.
Sottaceto, in un'insalata o per uno spuntino sano, i cetrioli Kalimero F1 sono un ortaggio facilissimo da coltivare e anche molto rapido! Piantateli indoor verso marzo e trasferiteli all'aperto in estate per farli prosperare. Crescono così in fretta che potete perfino ottenere vari raccolti dalla stessa pianta nel corso dell'estate. Versatili e alla portata di tutti!
I semi di cetriolo Bella F1 (Cucumis sativus) producono frutti allungati, dolci e croccanti, molto resistenti alla muffa. Piantate i semi outdoor ad inizio/metà primavera ed annaffiate abbondantemente le piante, senza bagnare le foglie (per evitare di attirare agenti patogeni). Usate dei tralicci per supportare i viticci e per ottimizzare lo spazio, e raccoglierete cetrioli per tutta l'estate.
Piantate questi peperoni di un giallo brillante a metà marzo, date loro tanta luce, sole e terra umida e non vi deluderanno. Questi peperoni dolci e delicati sono pronti a fine estate. Richiedono pochissime cure e sono estremamente versatili. Aggiunti ad insalate, tacos o qualsiasi piatto salato, daranno colore ai vostri piatti.
Come puoi ottenere delle deliziose cipolle? Facile, basta piantare questi semi indoor ad inizio primavera e trapiantare le piante fuori a fine aprile. Questo darà loro tutto il tempo in estate per maturare ed essere pronte per il raccolto! Questa cipolla è perfetta sottaceto, come contorno o ingrediente per insalate estive. Le opzioni sono infinite e le rese abbondanti!
I semi di finocchio per microgreen, dal gusto dolce ed intenso, impiegheranno 7–14 giorni per germogliare. Attendete altre 2 settimane prima di raccoglierli ed usarli come ingredienti nelle vostre ricette. Coltivate i semi in ambienti caldi e luminosi, mantenendo il terreno sempre umido. Le piante cresceranno rapidamente offrendo risultati ottimali. Piantateli nel vostro giardino oggi stesso!
I semi misti di lattuga per microgreen offrono una selezione delle migliori varietà di lattuga disponibili e possono essere coltivati tutto l'anno. I semi crescono rapidamente e potrete piantarli quando volete; mantenete il terreno umido, ma non bagnato, e raccoglierete foglie croccanti e saporite, perfette da aggiungere a qualsiasi piatto. L'ideale per ogni coltivatore!
Date un nuovo tocco alle vostre insalate con queste lattughe esotiche. È facilissimo, basta spargere i semi sul terreno e premere leggermente. Coprite con un fine strato di terra e spruzzate acqua con un nebulizzatore una o due volte al giorno, per tenere la terra umida. Cogliete dopo 2–3 settimane, quando vedete le prime foglie vere. Prosperano in ambienti soleggiati, come davanzali o balconi.
Il cavolo riccio, o kale (Brassica oleracea), è considerato uno degli ortaggi più nutrienti in assoluto. Ma sapevate che i germogli di cavolo riccio contengono persino più sostanze nutritive rispetto alle piante mature? Piantate i semi di cavolo riccio all'interno di una miniserra (in concentrazioni elevate) e dopo 7–10 giorni potrete raccogliere germogli freschi, deliziosi e molto nutrienti.
Il ravanello Daikon, delizioso e nutriente, viene ampiamente utilizzato nella cucina giapponese come condimento. I germogli di ravanello sono altrettanto saporiti e persino più ricchi di sostanze nutritive. Piantate i semi in una miniserra, in concentrazioni elevate e raccogliete i germogli dopo 1 settimana. Con il loro gusto speziato, saranno perfetti per insaporire i piatti asiatici.
Arricchite il vostro spazio outdoor con questa accurata selezione di fiori di campo. Il mix di fiori annuali e perenni manterrà il giardino sempre vivace e curato. Tutte le varietà sono state appositamente selezionate per fornire colori ed aromi invitanti, non solo per gli esseri umani ma anche per farfalle, api ed altri insetti benefici.
Le foglie piccanti dei germogli di rucola sono l'ingrediente perfetto per molte ricette. Inoltre, la coltivazione di questo gustoso prodotto è facilissima, a prescindere dalla vostra esperienza! I germogli di rucola si possono coltivare indoor, outdoor e in serra, e richiedono pochissime cure. Piantate i semi ad inizio primavera e godetevi i loro fantastici sapori in estate.
I fiori di nasturzio esibiscono tonalità rosso intenso, arancione e giallo, e sono circondati da foglie color verde brillante. Questa pianta rampicante può raggiungere i 3m di altezza, ed è ideale per i giardini recintati e gli ambienti outdoor spaziosi. Oltre ad avere un aspetto magnifico, i fiori sono commestibili e possono essere usati come decorazione in varie ricette.
Il fiordaliso blu è un fiore dal colore appariscente, ideale da aggiungere in qualsiasi ambiente outdoor. Piantate i semi direttamente nel terreno a fine primavera, ed i fiori matureranno in estate. Il fiordaliso non ha bisogno di particolare manutenzione, quindi è adatto a coltivatori con qualsiasi livello di esperienza. Con le sue tonalità brillanti e vivaci, sarà apprezzato da tutti.
Aggiungete un tocco di colore al vostro giardino con questi papaveri rossi. Piantate i semi a fine primavera ed osservateli crescere. Verso giugno-settembre, potrete ammirare le loro splendide sfumature rosso intenso. Facili da coltivare indipendentemente dal livello di esperienza acquisito, i papaveri hanno bisogno soltanto di molta luce, calore e acqua.
L'alisso, o filigrana comune, è un fiore di colore bianco, adatto ad ogni tipo di spazio outdoor. Che venga collocato in aiuole, giardini rocciosi o vasi, l'alisso renderà l'ambiente più accogliente ed elegante. Piantate i semi ad aprile, in serra, e trasferiteli all'aperto dopo 5–6 settimane. I fiori cresceranno con la luce ed il calore del sole e saranno molto apprezzati dalle api.
I germogli di crescione possono essere coltivati facilmente, con risultati soddisfacenti. Sul davanzale o in giardino, forniranno un raccolto generoso, senza bisogno di particolare manutenzione. Piantate i semi all'inizio dell'anno, per procedere al raccolto a fine estate. Manteneteli ad una temperatura di 20–22°C e potrete gustare un crescione saporito, ricco di vitamine A, B e C.
Il Mix di Fiori Estivi è composto da semi di molteplici varietà estive, capaci di ravvivare ogni ambiente outdoor. Piantateli all'inizio di aprile, e in estate il giardino sarà pieno di colori vibranti e profumi deliziosi. Quando saranno cresciuti, non dovrete far altro che ammirarli. Questi fiori richiedono poca manutenzione e saranno apprezzati da tutti—anche dalle api!
Con il suo aspetto indimenticabile, il nontiscordardimé, o Myosotis alpestris, è una pianta originaria dell'Europa, dalle vibranti sfumature blu e adatto ad ogni spazio outdoor. Piantate i semi nel terreno a luglio, e lasciateli crescere all'ombra. Mantenete il suolo costantemente umido e sarete ricompensati con splendidi fiori colorati, capaci di ravvivare qualsiasi ambiente indoor e outdoor.
In circa 5 giorni i germogli di erba medica sono pronti. Immergi i semi in acqua fredda per 8–10 ore, poi scolali bene. Mettili in un contenitore per 10 ore a temperatura ambiente, al riparo dalla luce. Ripeti il risciacquo/asciugatura finché i germogli non raggiungono la dimensione desiderata. Od inzuppali nell’acqua e mettili in tovaglioli di carta bagnati. Ideali in insalate, panini o cotti.
La zucca amara, nota anche come karela, è un frutto originario di Africa e Asia. Ma ora lo potete coltivare anche a casa vostra! Fate germinare in una serra o indoor per 4 settimane, e portatela fuori per prosperare al sole estivo. Generalmente è pronta per essere raccolta in ottobre. Abbinatela a carni o pesci, e non vi potete sbagliare.
L’amsoi, conosciuta anche come senape a foglia larga, ha un sapore speziato che la rende ideale per le insalate e nella cucina asiatica. Si può coltivare in ambienti interni od esterni ed è molto resistente, anche al gelo ed ai climi più freddi. È quindi adatta a coltivatori di tutti i tipi. Cresce velocemente e può essere raccolta molte volte.
La malva, o Malva sylvestris, è una pianta che cresce comunemente nei climi più caldi dell’Iran e del Nord Africa, ma ora potete coltivare questa colorata compagna a casa. Seminate ad aprile ed a settembre avrete pronti i fiori. La malva è particolarmente apprezzata in zuppe e tisane.
Mettetevi alla prova coltivando le zucche Atlantic Giant, capaci di superare i 100kg di peso. Questi ortaggi prediligono climi caldi e soleggiati, quindi potete piantare i semi a metà primavera indoor o ad inizio estate outdoor. Coltivate le piante in un terreno fertile e al riparo dai venti freddi, dopodiché osservatele crescere. Potrete raccoglierle a settembre/ottobre, in tempo per Halloween!
La valeriana è una pianta rustica che cresce in pieno sole e penombra in quasi tutti i terreni. Germinatela in un semenzaio all’aperto fra aprile e maggio, trapiantate una volta a giugno e trasferite in autunno le piante nel giardino nella loro posizione finale. La radice di valeriana può essere usata per preparare estratti vegetali casalinghi, mentre le sue foglie sono ottime per le insalate.
La perilla, o shiso, o deulkkae (Perilla frutescens), è una pianta annuale originaria di sud est asiatico e India, spesso usata come condimento per pesce, riso e tempura. La perilla ama i luoghi al sole o in penombra, e porzioni di terreno profondo, ampio e ben drenante, per poter crescere bassa ed estesa. Cogliete le foglie mature di perilla e usatele come erba aromatica in piatti o infusioni.
Chi può resistere ad un pomodoro ciliegino dolce e succoso? Indipendentemente dalle condizioni atmosferiche, questi splendidi frutti di colore rosso brillante saranno maturi nel giro di poco tempo. Piantate i semi indoor o outdoor (in climi caldi), in substrati umidi e soleggiati e procedete al raccolto in estate. I pomodori sono perfetti per insaporire le insalate e qualsiasi altro piatto.
Coltivate questi cetriolini ed avrete piccoli frutti gustosi e versatili sempre a vostra disposizione. Fate germogliare i semi ad inizio aprile, indoor o in serra, dopodiché trasferiteli outdoor a maggio. Fornite alle piante luce solare ed un adeguato riparo, ed in breve tempo potrete raccogliere i vostri cetriolini. Ideali in salamoia, aggiungeranno un tocco di sapore ad ogni piatto.
Gli asparagi richiedono un po’ di tempo, ma vale la pena aspettare. Piantate i semi di asparagi in file nei semenzai ad inizio primavera in terreno sabbioso. I semi possono impiegare 3 settimane per germogliare e le piante giovani si coltivano nei semenzai per 1 anno prima di spostarle nella dimora finale. Trapiantare le corone di piante mature in fila nei solchi, aggiungendo spesso del terriccio.
Che la si conosca come zucchina o zucca estiva, questo ortaggio si presta bene a tutti i tipi di cucina e può produrre raccolti enormi. Sfruttate al massimo le piante iniziando all’interno e poi spostandole all’aperto fino alla fioritura nei mesi estivi. Raggiungete un equilibrio tra luce solare, calore ed ombra e sarete ricompensati con un sacco di deliziose verdure.
Perfetta per le cucine asiatiche e come spuntino salutare, la soia ha molti usi. E sarete felici di sapere che è anche abbastanza facile da coltivare! Fate germinare i semi in casa od in serra all’inizio di maggio e quando le piantine sono abbastanza grandi, spostatele all’aperto sotto il calore e la luce del sole. Ad ottobre avrete un’aiuola di semi di soia pronti per l’uso.
La bietola rossa, nota anche come Beta vulgaris, è una pianta robusta che cresce tutto l’anno. I suoi gambi sono simili al rabarbaro e le foglie possono essere utilizzate in molti piatti diversi. Il periodo di semina va da marzo a luglio e potrete godervi i frutti del vostro lavoro a settembre/ottobre. Con i suoi colori rosso brillante, quest’ortaggio ravviverà sia il giardino che le cene.
Il Taraxacum officinale, noto anche come tarassaco o dente di leone, è una pianta erbacea perenne perfetta per tutti i tipi di coltivazione. Il suo bellissimo fiore giallo illuminerà la vostra vita. Seminate in primavera e lasciate fiorire le piante durante i mesi estivi. Preparate terreno ben drenante con molta luce e calore per avere in cambio una pianta con numerosi usi culinari ed erboristici.
Il rabarbaro Victoria (Rheum undulatum) ama i luoghi soleggiati e terreni molto ben drenanti. Ristagno od eccessiva irrigazione possono compromettere la crescita del rabarbaro o farlo marcire. Inoltre, le condizioni molto calde possono ostacolare od interrompere la crescita delle piante. Fertilizzare in primavera ed estate per i migliori risultati. Raccogliere pochi steli alla volta in autunno.
A differenza di molte erbe, il Petroselinum crispum (prezzemolo) ama terreni fertili. Le piante possono essere germinate in casa in un propagatore o su un davanzale caldo e soleggiato. Seminare all’aperto solo dopo l’ultima gelata. Il prezzemolo ama pieno sole, irrigazioni frequenti e fertilizzazioni equilibrate. Raccogliete foglie e gambi per promuovere crescite più folte ed usatele in cucina.
Il cardo (o carciofo selvatico) è una pianta molto resistente e piuttosto invasiva. Predilige i terreni ricchi di sostanze organiche (incluso letame e materiale vegetale in decomposizione), e gli ambienti caldi e soleggiati. I fiori ricoperti di spine possono essere cucinati come i carciofi, mentre gli steli vanno protetti dal sole (con cumuli di terra) e possono essere serviti lessi o brasati.
Piantate i semi di cicoria in primavera, dopo le gelate, in una zona con luce diretta per almeno 6h al giorno. Interrate i semi ad una profondità di 0,5cm. I germogli emergeranno dopo 2–3 settimane dalla terra umida (non bagnata), e vanno sfoltiti affinché restino 30cm di distanza tra le piante. Foglie e fiori possono essere bolliti; le radici essiccate e tritate possono sostituire il caffè.
La ruta è una pianta robusta, in grado di crescere anche in terreni aridi e poco fertili. Piantatela in angoli soleggiati ed annaffiatela sporadicamente, soprattutto in presenza di substrato denso. Usate il pacciame per isolarla termicamente in inverno e tagliatela interamente in primavera, per stimolare la ricrescita. Oltre ad essere usata in cucina, la ruta è anche un'ottima pianta ornamentale.
Il finocchio è un ortaggio apprezzato fin dai tempi dell’antica Grecia per il suo sapore ed aroma particolare. Seminate nei primi mesi primaverili e lasciate fiorire fino a settembre inoltrato. È necessario molto spazio, poiché il finocchio può raggiungere un’altezza di circa 2m. Dopo il raccolto, le radici e le fronde del finocchio possono essere utilizzate in cucina in molti modi.
L'iperico, o erba di San Giovanni, è una pianta perenne facile da coltivare, con fiori a forma di stella. Cresce in luoghi soleggiati o parzialmente ombreggiati, e può tollerare substrati sabbiosi, aridi e persino allagati. Piantate i semi in estate, e moltiplicate le piante tramite seme, per divisione, o prelevando talee. I fiori di iperico sono stati a lungo utilizzati per scopi olistici.
Fate germogliare la salvia a fine autunno/inizio primavera, in un propagatore indoor. Quando avranno sviluppato alcune foglie, trasferite le plantule all'aperto. Collocate la salvia in vasi o aiuole, in una zona soleggiata e con substrato drenante. Tagliatela regolarmente e raccogliete le foglie fresche (dal sapore migliore) per stimolare la ricrescita, usandole per cucinare o preparare tisane.
La pimpinella, o salvastrella, prospera in terreni ben drenanti ed è una pianta forte e robusta, le cui foglie sono pronte per essere raccolte nella tarda estate. Datele molta luce, calore e acqua, e crescerà fino a circa 60cm. Pianta apprezzata da personalità come Francis Bacon e Thomas Jefferson, ha un gusto perfetto per salse, condimenti e perfino bevande estive.
Meglio far germogliare i semi di levistico indoor in primavera e mettere le piante fuori quando hanno 2 serie di foglie e le gelate sono finite. Trapiantatele in terra fertile, profonda e ben drenante, al pieno sole. Se possibile, tenete il terreno leggermente acido (pH al 6,5 circa) e in parte sabbioso/limoso, con molta materia organica. Cucinate le foglie/radici o mangiatele crude in insalata.
L'angelica norvegese è una pianta originaria delle regioni scandinave del Nord Europa. Produce un fusto commestibile simile al sedano, ha tanti usi in cucina e le radici possono perfino essere usate nella distillazione del gin. L'angelica norvegese ha bisogno di un terreno costantemente umido. Piantatela in primavera, e sarà pronta per il raccolto in autunno.
La santoreggia (Saturja hortensis), della famiglia della menta e parente stretta di timo e rosmarino, cresce bene in terreni leggeri ed argillosi con buon drenaggio e molta luce solare. Si possono raccogliere le foglie quando le piante raggiungono 12–15cm di altezza. Per un sapore più dolce si consumano prima che le piante fioriscano. La santoreggia è ottima per condimenti, salse, stufati e torte.
L’anice si semina dall’inizio alla metà primavera in un luogo soleggiato ma riparato. La germinazione richiede 3–4 settimane, ma può essere accelerata immergendo i semi in acqua per alcuni giorni. La Pimpinella anisum odia le condizioni fredde ed umide, ma ama il terreno ben drenante e leggermente acido. I semi si raccolgono a fine estate/inizio autunno e si usano in molti piatti dolci e salati.
La Uchiki Kuri, nota anche come Red Kuri, è una varietà di zucca di colore arancione brillante. Si semina in primavera all’aperto nei semenzai. La pianta ama la terra ricca di sostanze biologiche, quindi prepara il terreno con compost o letame, oppure concima regolarmente. Oltre ad essere molto decorativa, la zucca Uchiki Kuri ha una polpa dolce che si abbina a piatti sia dolci che salati.
Come indica il suo nome, la palma californiana è nativa del sudovest degli Stati Uniti e del Messico, dove cresce spontanea nel deserto. Indoor, cresce bene in punti ben soleggiati, mantenendosi su piccole dimensioni. In estate potete metterla all'aperto per favorire una maggiore crescita. Indoor, tenete il terreno umido e datele quanto più sole possibile.
Il coleus arcobaleno aggiungerà un tocco di colore alla vostra casa, in ogni stagione dell'anno. Fate germinare i semi indoor in appositi vassoi usando un terriccio umido e ben drenante. Quando le piante raggiungono i 5–6cm di altezza, trasferitele in vasi più grandi. Oltre a coltivarle indoor, durante l'estate potete collocare le piante di Coleus blumei in un luogo soleggiato outdoor.
Aggiungete un tocco di colore alla vostra casa! Questi peperoncini non sono particolarmente appetibili, ma il loro sapore tenue è compensato dall'aspetto colorato ed accattivante. Dopo aver seminato indoor a febbraio, le piante fioriranno per tutto l'anno, esibendo una gran quantità di peperoncini rossi e gialli che ravviveranno ogni ambiente domestico.
Nulla è più rinfrescante di un cetriolo succoso. Il cetriolo Telegraph (Cucumis sativus) è un ortaggio estremamente versatile che può essere mangiato in insalate o come snack. Fate germogliare i semi in casa a metà marzo e, con una minima manutenzione, in estate potrete raccogliere cetrioli a volontà. Lasciate 40cm di distanza tra una pianta e l'altra e mantenete il terreno umido.
Piantate i semi in primavera indoor e trasferiteli outdoor al momento opportuno. I peperoncini gialli Hungarian Hot Wax non richiedono particolari attenzioni e si adattano anche ai climi più rigidi, quindi sono ideali sia per i principianti che per i più esperti. Durante l'estate, potrete raccogliere un'abbondante quantità di peperoncini mediamente piccanti, perfetti per un barbecue.
Ecco a voi la nobile cipolla (Allium cepa), un ingrediente essenziale in ogni cucina. Fate germogliare i semi di cipolla indoor a fine inverno ed eliminate le cime delle piante quando raggiungono i 7–8cm di altezza. Trasferitele outdoor in primavera e lasciatele al sole per tutta l'estate, in modo da favorire lo sviluppo dei bulbi.
Con le sue accese tonalità viola, blu, rosa e bianche, il fiordaliso (Centaurea cyanus) è una scelta eccellente per ravvivare gli spazi outdoor. I semi richiedono poca manutenzione e sono adatti a coltivatori con qualsiasi livello di esperienza. Questa pianta è facilissima da gestire, sia che venga piantata lungo i confini dell'area di coltivazione o lasciata crescere allo stato selvatico.
Composto di 15 varietà di fiori, questo mix di semi è il modo perfetto per dare al vostro giardino aromi fragranti e meravigliosi colori. Si coltivano senza sforzo e sono resistenti; basta piantare i semi in un luogo di vostra scelta, dare loro acqua, sole e calore a sufficienza, e prospereranno con la massima facilità. Grazie ai loro profumi, gli insetti impollinatori ne saranno attratti.
Questo mix di fiori dai colori vivaci è stato formulato per attirare le farfalle nel giardino o in casa ed aggiungere un tocco naturale. Seminate dall’inizio alla fine della primavera all’aperto direttamente dove volete che crescano i fiori. Tutte le varietà in questo pacchetto di semi sono annuali, amano il pieno sole e possono essere coltivate nel terreno oppure in vasi ed aiuole.
Appositamente selezionata per essere intagliata e trasformata in lanterna, questa varietà arancione ed oblunga di Cucurbita pepo produce zucche decorative, ma anche molto gustose. Semina Jack O’ Lantern all’interno a fine inverno o all’esterno ad inizio primavera. Come altre varietà di zucca, Jack O’ Lanterns cresce meglio in terreni fertili, con pali o tralicci per accogliere i lunghi viticci.
Il tomatillo o pomodoro messicano risale all’era precolombiana. È un frutto sferico di colore verde/violaceo che assomiglia al pomodoro ma ha sapore e consistenza diversi. I semi vanno germinati in ambiente protetto e le piante possono essere portate all’aperto in primavera dopo l’ultimo gelo. Il tomatillo ama il terreno ben drenante, il pieno sole ed una frequente fertilizzazione biologica.
L’aspetto di questo frutto spinoso può ingannare. Potrebbe forse intimorire un po’, ma la cosa importante è quello che c’è dentro. Il Kiwano ha un gusto dolce che ricorda i limoni e le banane, perfetto per macedonie e dessert. Seminate all’interno e poi mettete le piante in pieno sole. La coltivazione può essere un po’ laboriosa, ma gestibile. Richiede un clima caldo.